Resep Sup Telur Ala Chef Ade Koerniawan yang Praktis dan Ekonomis, Cocok untuk Disantap pada Saat Musim Hujan

JawaPos.com – Telur menjadi salah satu bahan yang memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Tak hanya itu saja, telur ini memiliki harga yang terjangkau dan mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak.

Salah satunya yaitu membuat sup telur yang praktis dan ekonomis yang sangat cocok untuk disantap pada saat musim hujan.

Chef Ade Koerniawan membagikan resep untuk membuat sup telur yang enak dan hangat ditubuh. Bagi kamu yang ingin membuat sup telur sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep sup telur yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Senin (9/12).

Bahan-bahan untuk membuat sup telur:

• 2 butir telur
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 gelas / 200 ml air
• Sayuran bebas
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt minyak wijen (optional)

Cara untuk membuat sup telur:

• Potong bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Sisihkan ke dalam wadah
• Lalu potong sayur pakcoy dan sisihkan ke dalam wadah
• Siapkan panci dan tuang minyak. Lalu panaskan minyak dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong ke dalam panci, masak hingga layu
• Masukkan daun bawang dan masak
• Setelah itu masukkan telur dan orak-arik telur
• Tambahkan air dan aduk kembali semua bahan hingga merata
• Masukkan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga merata
• Kemudian, masukkan sayuran ke dalam panci dan aduk
• Masukkan sedikit minyak wijen dan aduk hingga merata
• Masak sesaat dan matikan kompor
• Lalu pindahkan sup telur ke dalam mangkuk
• Sup telur siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat sup telur yang enak dan praktis yang cocok untuk dimakan pada saat musim hujan.

***