Resep Odeng Jajanan Korea yang Lezat dan Bikin Nagih

JawaPos.com  -- Odeng merupakan makanan khas Korea dan makanan ini terbuat dari campuran daging ikan dan tepung.

Makanan odeng ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia karena memiliki cita rasa yang enak dan gurih.

Bagi kamu yang ingin membuat makanan odeng khas Korea, kamu dapat membuat makanan odeng yang dilansir dari akun YouTube Resep Bakoelan pada Rabu (31/7).

Bahan-bahan untuk membuat odeng:

• Daging ayam atau ikan 300 gram
• Telur 2 butir
• Tepung terigu 1 sdm
• ⁠Tepung tapioka 2 sdm
• ⁠Kulit tahu secukupnya
• ⁠Bawang putih bubuk 1/2 sdm
• ⁠Garam 1 sdt
• Penyedap rasa 1 sdt
• ⁠Merica bubuk 1/2 sdt

Bahan untuk membuat kuah odeng:

• Air 500 ml
• ⁠Bawang putih bubuk 1/2 sdm
• Kaldu bubuk 1/2 sdm
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Irisan daun bawang

Cara untuk membuat odeng:

• Masukkan daging ayam, telur, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa ke dalam blender hingga halus
• Lalu masukkan adonan ayam ke dalam wadah
• Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah yang berisi adonan ayam. Aduk hingga merata
• Taruh kulit tahu di atas wadah dan tuang isi adonan ke dalam kulit tahu. Oleskan secara tipis adonan di atas kulit tahu dan lipat kulit tahu
• Siapkan panci kukusan dan oleskan dengan minyak
• Masukkan odeng ke dalam panci kukusan. Lalu kukus selama 20 menit
• ⁠Tusuk odeng dengan tusukan sate
• Untuk membuat kuah odeng, didihkan 500 ml air dan masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk ayam, dan daun bawang. Aduk hingga merata
• Sajikan odeng bersama dengan kuah odeng yang gurih

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat odeng jajanan khas Korea yang enak dan mudah dibuat di rumah.