Resep Popcorn Ayam Ala Chef Devina Hermawan, Mudah dibuat dan Rasanya Terjamin Mantap

JawaPos.com - Bosan dengan hidangan ayam yang gitu-gitu aja? Coba resep popcorn ayam. 

Selain enak untuk lauk, popcorn ayam juga cocok untuk dijadikan camilan yang mudah untuk dibuat.

Dibagikan oleh chef Devina Hermawan, berikut resep popcorn ayam untuk 4-5 porsi yang pastinya mudah untuk dimasak dan disajikan untuk keluarga.

Dilansir Jawa Pos dari akun YouTubenya, inilah resep popcorn ayam dengan menggunakan bahan-bahan yang simple dan mudah dicari.

Resep Popcorn Ayam (untuk 4-5 porsi)

Bahan marinasi:

1. 500 gr dada ayam filet
2. 4 siung bawang putih
3. ¼ buah bawang bombai
4. 100 ml susu
5. ¾ sdt garam
6. ¾ sdt kaldu bubuk / penyedap
7. ¼ sdt merica
8. ½ sdm mixed herbs
9. 1 sdt bubuk paprika
10. 1 sdt cuka
11. 2 sdm saus sambal
12. 1 butir telur
13. 6 sdm campuran tepung kering

Bahan tepung kering:

1. 300 gr tepung terigu protein sedang
2. 2 sdt bubuk paprika
3. 1 sdm bubuk bawang putih, opsional
4. 100 gr maizena
5. 1 sdm baking powder
6. 1 sdt garam
7. ½ sdt merica

Pelengkap:

1. Saus sambal

Langkah:

1. Keringkan ayam kemudian iris sebesar satu ruas jempol, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Potong-potong bawang putih dan bawang bombai lalu blender dengan susu
3. Masukkan ke dalam ayam kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur, aduk rata, diamkan selama 15-30 menit
4. Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica, aduk rata
5. Masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam, aduk rata
6. Masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu, ratakan
7. Panaskan minyak, goreng ayam hingga sedikit kecokelatan di api sedang kecil
8. Popcorn chicken siap disajikan

Jadi itu dia bahan serta cara membuat popcorn ayam ala Chef Devina, yuk buat di rumah dan sajikan untuk orang terdekatmu.

***