Resep Telur Barendo Padang ala Martin Praja, Kriuk, Gurih dan Bikin Nagih!

JawaPos.com - Telur Barendo atau telur berenda yakni telur yang didadar menggunakan banyak bumbu-bumbu, sehingga akan membuat penikmatnya ketagihan.

Dinamakan telur berenda “Barendo” karena telur dadar Padang ini terlihat mengembang, gurih, crispy dan membentuk tekstur keriting yang mirip renda-renda di bagian pinggirnya.

Tak hanya itu, telur barendo juga mempunyai rasa bumbu khas padang.

Kerap ditemukan di rumah makan adang elur barendo selain tampilannya menarik juga menggugah selera rasanya juga sangat maknyos.

Nah kali ini JawaPos.com dikutip dari kanal Youtube Martin Praja yang tayang (3/12/23) akan membagikan resep telur barendo yang garing.

Resep Telur Barendo

BAHAN :

3 pcs telur
1 batang daun bawang
3 pcs bawang merah (iris)
2 pcs cabe keriting (iris)
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica

CARA MEMBUAT :

Baca Juga: Cukup 5 Menit! Resep Oseng Tahu Telur ala Devina Hermawan Bikin Nagih, Disajikan Dengan Nasi Hangat Paling Cocok

1. Campurkan semua bahan kedalam bowl.

2. Kocok hingga adonan telur berbusa.

3. Panaskan minyak.

4. Tuang adonan telur kedalam minyak panas secara perlahan.

5. Masak hingga kering.