Logo JawaPos
Author avatar - Image
Senin, 18 Maret 2024 | 15.10 WIB

Kurangi Konsumsi Minyak! Ayam Masak Pindang Serani Bisa Jadi Pilihan, Tinggal Iris dan Cemplung, Anti Ribet

Ayam Pindang Serani olahan lauk berkuah yang segar./cookpad - Image

Ayam Pindang Serani olahan lauk berkuah yang segar./cookpad

JawaPos.com - Bosan dengan ayam goreng atau ingin mengurangi konsumsi minyak, menu pindang serani bisa menjadi alternatif pilihan.

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara yang berbahan ikan dan mempunyai kuah seperti sup. Pindang serani mempunyai rasa pedas, asam dan manis.

Jika kesulitan mendapatkan ikan, resep pindang serani bisa diganti menggunakan ayam walaupun rasanya akan sedikit berbeda tapi tetap sedap.

Jika menyukai makanan kuah, asam dan pedas, menu ini cocok untuk dikonsumsi. Ingin tahu bagaimana cara membuat Ayam Pindang Serani?

Mengutip dari laman cookpad, berikut resep Ayam Pindang Serani ala Alodia Kitchen:

Bahan:

- 1/4 ekor ayam (potong 6)

- 1 buah tomat ijo potong 4

- Cabe rawit sesuai selera banyaknya, boleh iris atau utuh

- 3 siung bawang merah, iris-iris

- 2 siung bawang putih, iris-iris

- 1 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 batang serai ukuran kecil

- 1 ruas lengkuas

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Artikel Terkait
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore