
Ayam Pindang Serani olahan lauk berkuah yang segar./cookpad
JawaPos.com - Bosan dengan ayam goreng atau ingin mengurangi konsumsi minyak, menu pindang serani bisa menjadi alternatif pilihan.
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara yang berbahan ikan dan mempunyai kuah seperti sup. Pindang serani mempunyai rasa pedas, asam dan manis.
Jika kesulitan mendapatkan ikan, resep pindang serani bisa diganti menggunakan ayam walaupun rasanya akan sedikit berbeda tapi tetap sedap.
Jika menyukai makanan kuah, asam dan pedas, menu ini cocok untuk dikonsumsi. Ingin tahu bagaimana cara membuat Ayam Pindang Serani?
Mengutip dari laman cookpad, berikut resep Ayam Pindang Serani ala Alodia Kitchen:
Bahan:
- 1/4 ekor ayam (potong 6)
- 1 buah tomat ijo potong 4
- Cabe rawit sesuai selera banyaknya, boleh iris atau utuh
- 3 siung bawang merah, iris-iris
- 2 siung bawang putih, iris-iris
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai ukuran kecil
- 1 ruas lengkuas

11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
10 Mall di Semarang yang Tak Pernah Sepi Pengunjung, Tempat Favorit untuk Belanja dan Nongkrong
Marak Link Live Streaming Gratis Persija Jakarta vs Persib Bandung, Jakmania dan Bobotoh Pilih yang Mana?
KPK Tindaklanjuti Pelaporan Dugaan Korupsi APBD Era Mantan Gubernur Sultra Nur Alam
14 Daftar Mall Terbaik di Bandung yang Selalu Ramai Dikunjungi, Lengkap untuk Shopping dan Hiburan Keluarga
9 Rekomendasi Mall Terbaik di Sidoarjo untuk Belanja, Kuliner, dan Tempat Nongkrong Bersama Keluarga
15 Kuliner Seafood Ternikmat di Surabaya, Hidangan Laut Segar dengan Cita Rasa Khas yang Sulit Dilupakan
Jadwal Moto3 Prancis 2026! Start Posisi 6, Veda Ega Pratama Buka Peluang Podium di Moto3 Prancis 2026
17 Tempat Makan Hidden Gem di Surabaya yang Tidak Pernah Sepi, Rasanya Selalu Konsisten Enak
16 Kuliner Bakso di Yogyakarta yang Rasanya Dinilai Selalu Konsisten Enak, Bikin Para Pengunjung Ketagihan Datang Lagi
