
Resep sayur tempe lombok ijo./ YouTube: Diah Didi/ Bunda Didi
JawaPos.com- Sayur Tempe Cabe Hijau atau sering disebut sebagai jangan lombok ijo merupakan makanan yang sering ditemui di Kota Wonogiri, Jawa Tengah dan Gunung Kidul.
Jangan lombok ijo atau sayur cabe hijau dibuat dari cabe hijau keriting yang dipotong kecil kemudian diberi tempe dan dibumbui seperti sayur lodeh.
Untuk diketahui, tempe semangit merupakan tempe yang sudah didiamkan selama 2-3 hari setelah proses fermentasi kedelai menjadi tempe.
Kemudian untuk isiannya biasanya ada yang menambahkan seperti tahu, krecek atau pete.
Berikut resep jangan lombok ijo dikutip dari kanal YouTube Diah Didi/ Bunda Didi, Senin (15/4):
Resep Jangan Lombok Ijo
Bahan:
6 bawang merah
3 bawang putih
150 gram cabe hijau keriting, potong serong
250 gram selandung lamur sapi, rebus (optional)
1000 ml air kaldu rebusan selandung lamur (optional)
200 ml santan kental
2 daun salam

Kronologi Beckham Putra Nyaris Bersitegang dengan Penonton usai Laga Indonesia vs Mozambik
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Apa Itu Weton Tibo Pati dan Siapa Saja yang Mendapatkan Julukan Ini? Simak Misteri di Balik Nasib Weton Tibo Pati
Shin Tae-yong Bajak Staf Persebaya Surabaya, Gerbong Eks Timnas Indonesia Bisa Diboyong ke Persija Jakarta
8 Pertanyaan Pribadi yang Tidak Boleh Ditanyakan Pada Orang Lain, Tidak Peduli Seberapa Baik Mereka Mengenal Seseorang Menurut Psikolog
Harga BBM Pertamina Terbaru: Pertamax Naik Jadi Rp 16.250 per Liter Mulai 10 Juni 2026
Viral Investor MBG Ngamuk di Kantor BGN, APGI 3T Sebut Aksi Spontan Atas Potensi Kerugian Rp 1,8 Triliun
Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa
Timnas Afrika Selatan di Piala Dunia 2026: Daftar Lengkap Skuad, Statistik, dan Jadwal Pertandingan
Resmi! 9 Pemain Persebaya Surabaya Hengkang, Era Baru Bernardo Tavares Dimulai dengan Cuci Gudang
