Tiga Jenis Kopi Yang Ada di Indonesia, Miliki Aroma dan Rasa Khas

JawaPos.com - Minum kopi, siapa yang tidak suka?

Ya, minuman berkafein tinggi ini memang banyak digandrungi banyak orang karena mampu menambah energi dan menghilangkan rasa kantuk saat beraktivitas berat.

Tahukah kamu kalau hari ini, tepatnya tanggal 11 Maret, adalah Hari Kopi Nasional?

Bagi pecinta kopi yang belum tahu, hal ini tidak menjadi masalah.

Asal jangan lupa rayakan dengan ngopi santai bersama keluarga tercinta.

Berbicara mengenai kopi di Hari Kopi Nasional ini tentu kurang lengkap tanpa adanya beberapa informasi baru mengenai kopi asal Indonesia.

Sebenarnya banyak sekali jenis kopi Indonesia yang sudah dipopulerkan secara global lho.

Mungkin kopi jenis apa ini? Sekarang, simak ulasannya di bawah ini!

1. Kopi Arabika Toraja

Kopi Toraja ini menjadi sasaran utama pengiriman luar negeri khususnya ke Jepang dan Amerika.

Ciri khas kopi Toraja ini adalah aftertastenya yang pahit. Pahitnya biji kopi yang ditanam di Sulawesi akan terasa sejak awal dan hilang hanya dengan sekali teguk.

Sama seperti kopi Sulawesi lainnya, kopi Toraja mempunyai ciri khas rasa dan aroma earthy, seperti aroma tanah bercampur hutan.

2. Kopi Arabika Kintamani, Bali

Lalu ada kopi Kintamani yang memiliki cita rasa unik yang mengandung asam jeruk dengan kombinasi aroma floral.

Kekentalan dan keasaman kopi ini masih berada pada tingkat rata-rata sehingga masih aman untuk dikonsumsi.