Begini Cara Membuat Tonkatsu, Hidangan Perantara Cinta di Drama 'Moving'

Ilustrasi: Tonkatsu. (Istimewa)

JawaPos.com – Tonkatsu di Indonesia biasanya dibuat dari daging ayam fillet yang kemudian disebut chicken katsu. Namun di negara asalnya, Jepang, makanan ini dibuat dengan bahan dasar daging babi. Hal ini juga ditampilkan dalam drama berjudul Moving yang tengah tayang berjalan saat ini.

Dalam drama Moving, tonkatsu menjadi hidangan perantara cinta antara tokoh Kim Doo-shik (Jo In-sung) dan Lee Mi-hyeon (Han Hyo-joo). Adegan yang menampilkan tonkatsu yang menggugah selera itu, selalu muncul di setiap episode, karena menjadi mata pencaharian Mi-hyeon.

Baca Juga: Hasil Kualifikasi MotoGP Austria: Bagnaia Pole, Vinales P2

Diketahui, Mi-hyeon membuka kedai makan bernama Tonkatsu Namsan. Tonkatsu menjadi menu utama karena mendiang suaminya, Doo-shik, sangat menyukai makanan ini. Sementara Namsan, adalah Namsan Tower yang menjulang tinggi nan indah, saksi bisu kisah percintaan mereka di masa muda.

Berikut ini resep membuat tonkatsu ala drama Moving:

Baca Juga: Selain Setnov, 16 Koruptor Bebas Setelah dapat Remisi HUT ke-78 RI, Ini Daftarnya

Bahan utama:

-          4 potong daging babi atau ayam fillet

-          2 sdm tepung terigu

-          50 gram butter

-          200 ml susu cair

-          Sepotong kol, secukupnya

-          Garam dan merica, secukupnya

Baca Juga: Demi Hadapi Varian Eris, Singapura Siapkan Stok Vaksin Covid-19 Terbaru