Rabu, 18 Maret 2020 | 22.49 WIB

Bisnis Mamin Tumbuh, Alternatif Snack Taiwan Bertambah

CEO Mitra Boga Ventura (MBV) Michael Marvy Jonathan (tengah) bersama Direktur Marketing Kulo Group Michael Bunyamin (kiri), serta management menggunting pita saat peresmian gerai Xi Ji di Kawasan Gandaria Jakarta, Rabu (18/3). (Muhammad Ali/Jawa Pos)

JawaPos.com - Meski banyak sektor yang terdampak wabah virus Covid-19, namun industri makanan dan minuman (mamin) diyakini masih sangat menjanjikan pada tahun ini. Karena itu, Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (Gapmmi) tetap optimistis industri mamin dapat tumbuh dua digit.

Besarnya potensi di industri mamin inilah yang mendorong grup makanan dan minuman, Mitra Boga Ventura (MBV) berani berkolaborasi dengan KULO Group membidik bisnis snack ayam siap saji dengan nama Xi Ji Street Snack (Xi Ji)."Kami terinspirasi dari perkembangan tren yang saat ini terjadi di Taiwan, di sana minuman bubble tea bergandengan dengan produk snack ayam goreng," ujar petinggi grup MBV Michael Marvy Jonathan.

Rencananya, gerai pertama Xi Ji akan diluncurkan pada 20 Maret 2020 berlokasi di kawasan Gandaria, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Kemudian, mulai 10 April 2020, MBV dan KULO Group akan membuka 250 gerai Xi Ji lainnya di seluruh Indonesia."Pangsa pasar yang kami bidik adalah kelas menengah yang saat ini populasinya terus bertambah," terangnya.

Semua outlet Xi Ji tersebut akan dikembangkan melalui konsep kemitraan dan tersebar di sejumlah kota di Tanah Air seperti Jabodetabek, Bandung, Medan, Surabaya, Palembang, Bali, Pontianak, Makassar, Pekanbaru, Jember, Pati, Magelang, dan kota-kota lainnya. Ditargetkan sebelum Lebaran nanti, sekitar 50-100 outlet sudah bisa dibuka.

“Ini konsep kemitraan, jadi yang bekerja bukan hanya kami saja, melainkan juga para mitra. Selain itu, para mitra juga ingin cepat-cepat membuka outlet dengan harapan agar modal mereka segera kembali. Sebab, mereka sudah mengeluarkan biaya, seperti sewa tempat, biaya kemitraan, dan lainnya,” jelas Marvy.

Dia menuturkan, meskipun Xi Ji mengadopsi camilan ala Taiwan, namun rasanya disesuaikan dengan selera atau lidah konsumen Indonesia. Seperti rasa pedas. “Bahkan, kita ada signature style-nya, yakni ‘Mala’ ala Sichuan. Biji mala mempunyai rasa unik dengan sensasi pedas yang membuat lidah serasa kebas," tuturnya.

Editor: Dhimas Ginanjar

Ikuti kami di Google

Terpopuler

Profil Yudi Cahyadi, Atlet MMA yang Tantang Duel Herri Pras Usai Singgung UAS dan UAH

7 Kebiasaan Masa Kecil yang Berpengaruh Pada Kesuksesan Anak di Masa Depan

Profil Herri Pras yang Kritik UAS dan UAH, Pendiri PSGI yang Ditantang Duel Atlet MMA

Prediksi Skor Rennes vs Olympiakos: Tuan Rumah Andalkan Kekuatan Bermain di Roazhon Park

Prediksi Skor PSV Eindhoven vs Club Brugge di Liga Champions: Blauw-Zwart Bidik Kemenangan Tandang

Upaya Restorasi 325 Hektare Hutan di TNGHS untuk Jaga Habitat Macan Tutul Jawa

Mahasiswa Trisakti Geruduk Kantor Setneg Siang Ini, Tagih Janji Pemerintah soal Tritura

Bonek Murka! Persebaya Dibantai Kendal Tornado, Uston Nawawi Gantikan Tavares?

Marco Bezzecchi Tuai Kritik Usai Kesalahan di Sepang Memperburuk Peluang Juara Dunia

8 Hal yang Dianggap Membosankan oleh Ekstrovert, tetapi Justru Menjadi Kebahagiaan bagi Introvert

JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.

Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210

021-53699659 | 021-5349207 (Fax)

info@jawapos.com

Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Bisnis Mamin Tumbuh, Alternatif Snack Taiwan Bertambah

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com