Iklan Jitu 
Menu Sup Kepala Ikan
Menu Sup Kepala Ikan
Selain menu kepala ikan kuah pedas, tak ada salahnya jika memilih rasa lain. Pilihan bisa dengan membuat sup kepala ikan yang rasanya tidak kalah dengan kepala ikan kuah. (opi/awa/jpg)
Bahan:
500 gr kepala ikan kakap
1 sdm air jeruk nipis
1 batang serai, keprek
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1.500 ml air
4 sdt garam
2 sdt gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, keprek
1 cm jahe
2 cm kunyit
1 buah tomat hijau, belah 4
CARA MENGOLAH:
1. Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan serai dan daun jeruk.
4. Tuang air. Masukkan kepala ikan, garam, tomat, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat, hidangkan.
Tags
Artikel Terkait
16 Rekomendasi Kuliner All You Can Eat di Depok, Cocok Buat Tanggal Tua Tapi Rasa Tetap Juara
Kamis, 23 April 2026 | 18.31 WIB
20 Kuliner di Bekasi untuk Keluarga: Tempat Makan Luas, Menu Beragam, Suasana Hangat
Kamis, 23 April 2026 | 17.57 WIB
19 Tempat Makan Keluarga di Bandung, Surga Kuliner dari Tradisional sampai Kekinian
Kamis, 23 April 2026 | 17.56 WIB
Terpopuler
Kabar Gembira! Gubernur Banten Resmi Hapus Pajak Kendaraan Bermotor, Ini Syaratnya!
21 Rekomendasi Tempat Makan Dekat Stasiun Bandung, Kuliner Terbaik yang Cocok Saat Lagi Transit
15 Kuliner Bakso di Solo yang Selalu Jadi Incaran, dari yang Paling Legend hingga yang Kekinian
Deretan 11 Kuliner Pempek Terenak di Bandung yang Wajib Masuk Daftar Kunjungan
12 Restoran Seafood Terenak di Bandung, Surganya Kuliner Laut yang Tak Pernah Sepi Pengunjung
Pemkot Surabaya Buka Suara Terkait Rencana Penertiban Pasar Koblen
10 Spot Mie Kocok di Bandung Terenak, Kuliner Khas dengan Kuah Kental dan Bumbu Tradisional
20 Tempat Makan Paling Recommended di Semarang, Banyak Pilihan Menu Kuliner yang Memanjakan Lidah
Kasus Korupsi Sritex, Mantan Dirut Bank Jateng Dituntut 10 Tahun
Sisa 6 Laga Tersisa, Ini Jadwal Persib, Borneo FC, dan Persija di Super League! Siapa yang Jadi Juara
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Jawa Pos 75 Tahun
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Islami
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
