Logo JawaPos
Author avatar - Image
Rabu, 20 Mei 2026 | 20.52 WIB

6 Sayuran yang Efektif Mendukung Kesehatan Hati, Apa Saja?

ilustrasi aneka sayuran. Sumber foto: Freepik - Image

ilustrasi aneka sayuran. Sumber foto: Freepik

JawaPos.com – Gaya hidup modern, camilan praktis, dan asupan makanan berlemak yang tinggi memberikan beban yang sangat besar pada hati.

Meski begitu, beberapa jenis sayuran diketahui dapat membantu membersihkan tubuh.

Sayuran tertentu bertindak sebagai perisai antioksidan ampuh yang secara langsung memengaruhi kadar enzim hati.

Melansir times india, berikut enam sayuran yang menawarkan efek perlindungan pada organ hati.

1. Brokoli

Sayuran hijau ini kaya akan sulforafan dan vitamin C, yang efektif mengurangi stres oksidatif.

Sulforafan mengaktifkan enzim internal khusus yang bertanggung jawab untuk menetralkan dan dengan cepat menghilangkan racun.

Konsumsi brokoli secara teratur bantu mengurangi kadar enzim berbahaya secara signifikan pada pasien penyakit hati.

2. Bit

Sayuran akar ini memiliki warna merah keunguan yang pekat karena betaine, senyawa unik yang mengurangi peradangan dan mempercepat pemulihan jaringan.

Editor: Setyo Adi Nugroho
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore