Matcha: Kemewahan Kecil yang Menjadi Simbol Self-Care di Tengah Tekanan Ekonomi

JawaPos.com - Dalam beberapa tahun terakhir, matcha telah mengalami lonjakan popularitas yang signifikan di Indonesia.

Kedai-kedai spesialis matcha seperti Hakuji Tearoom dan Matchaman bermunculan di Jakarta, menawarkan berbagai varian minuman berbasis matcha yang menarik perhatian konsumen.

Bahkan, merek-merek yang sebelumnya fokus pada produk lain, seperti kopi, mulai meluncurkan lini produk baru yang berfokus pada matcha.

Tren ini tidak hanya terjadi di Indonesia, tetapi juga secara global. Menurut data dari Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Jepang (MAFF), produksi matcha meningkat dari 1.471 ton pada 2010 menjadi 4.176 ton pada 2023, dengan lebih dari setengahnya diekspor untuk memenuhi permintaan global.

Lonjakan permintaan ini sebagian besar didorong oleh meningkatnya kesadaran akan manfaat kesehatan matcha, seperti kandungan antioksidan yang tinggi, kemampuan meningkatkan metabolisme, dan efek kafein yang lebih stabil dibandingkan kopi.

Selain itu, pengaruh media sosial, terutama TikTok dan Instagram, turut mempopulerkan matcha sebagai bagian dari gaya hidup sehat dan mindful.

Namun, lonjakan permintaan ini juga menimbulkan kekhawatiran akan kelangkaan pasokan matcha. Produksi matcha yang terbatas hanya sekitar 6% dari total produksi teh Jepang, dan proses produksi yang memerlukan waktu dan keahlian khusus menyebabkan pasokan tidak dapat memenuhi permintaan.

Beberapa produsen besar di Jepang bahkan membatasi penjualan matcha untuk mengatasi kekurangan pasokan.

Pemerintah Jepang telah mengambil langkah-langkah untuk mengatasi masalah ini, termasuk memberikan subsidi kepada petani untuk meningkatkan produksi tencha, daun teh yang digunakan untuk membuat matcha.

Fenomena ini mencerminkan "efek lipstik" dalam ekonomi, di mana konsumen tetap membeli barang-barang kecil yang memberikan kenyamanan emosional di tengah kesulitan ekonomi. Matcha, dengan citra sehat dan mewahnya, menjadi pilihan bagi banyak orang untuk merawat diri dan mencari ketenangan di tengah dunia yang serba cepat dan melelahkan.