Meningkatkan Rasa Kenyang: 6 Manfaat Makan Lambat untuk Tubuh, Lebih Baik daripada Makan Cepat

JawaPos.com - Makan lambat adalah praktik makan makanan dengan kecepatan yang lebih lambat, yang memungkinkan konsumsi yang lebih penuh perhatian.

Cara ini akan mendorong seseorang untuk mengunyah makanan secara menyeluruh, menikmati rasa, dan memperhatikan sinyal lapar dan kenyang dari tubuh.

Makan dengan lambat juga dapat meningkatkan pencernaan yang lebih baik dan membantu mencegah masalah yang berlebihan.

Makan perlahan biasanya menghabiskan waktu setidaknya 20 hingga 30 menit untuk menyelesaikan waktu makan.

Durasi ini memberi waktu bagi otak untuk mencatat rasa kenyang. Hal ini karena biasanya dibutuhkan sekitar 20 menit bagi lambung untuk mengirimkan sinyal ke otak bahwa ia sudah kenyang.

Dilansir dari Health Shots, inilah manfaat makan lambat untuk tubuh.

1. Pencernaan yang lebih baik

Baca Juga: Tidak Mau Kalah dari TikTok, Durasi Video di YouTube Shorts Kini Lebih Panjang

Orang yang mengunyah perlahan memiliki pencernaan yang lebih baik. Makan perlahan memungkinkan seseorang melakukan pengunyahan menyeluruh. Hal ini dapat memecahkan makanan menjadi potongan yang lebih kecil.

Dengan begitu, makanan yang dimakan akan lebih mudah diproses oleh sistem pencernaan. Ini dapat membantu mencegah masalah seperti gas, kembung, dan gangguan pencernaan.

2. Meningkatkan rasa kenyang dan mengontrol nafsu makan

Dalam sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, ditemukan bahwa partisipan yang makan perlahan melaporkan peningkatan rasa kenyang yang lebih besar setelah makan.

Baca Juga: Orang-orang Introvert Biasanya Menggunakan 7 Frasa Ini Secara Teratur, Anda Termasuk?

Makan perlahan memberi waktu bagi otak untuk mengenali tanda-tanda kenyang. Memperlambat makan juga dapat membantu kalian terhindari dari makan berlebihan dan mengatur ukuran porsi makan dengan lebih baik.

3. Meningkatkan kenikmatan makanan