Cara Menyimpan Buah dan Sayur Segar agar Lebih Tahan Lama dan Penyebab Pembusukannya

Jawapos.com - Baik sayur dan buah keduanya adalah makanan yang mengandung banyak vitamin namun tidak bisa bertahan lama.

Sehingga kedua makanan tersebut membutuhkan penanganan dan perlakuan khusus agar tetap tahan lama.

Salah satu cara yang paling relevan adalah menyimpan sisa buah dan sayur di dalam kulkas agar lebih tahan lama.

Namun jika anda tidak memiliki kulkas bagaimana cara mengatasi hal tersebut ?

Cara Menyimpan Buah dan Sayur Segar

Dikutip dari laman resmi Radar Jogja setidaknya terdapat 6 cara menyimpan buah dan sayur segar agar tetap awet dan tahan lama. Selanjutnya lebih jelasnya silahkan ikuti langkah dibawah ini.

1. Pilih Buah dan Sayur yang Tahan Lama

Memang buah dan sayur adalah makanan yang tidak bisa tahan lama, namun tentuan antara buah atau sayur satu dengan lainya memiliki kekuatan yang berbeda. Seperti sayur kentang lebih tahan lama jika dibandingkan tomat.

Maka dari itu ketika anda belanja buah dan sayuran untuk cadangan beberapa hari kedepan, usahakan pilih yang memiliki kekuatan lebih lama.

Sehingga dalam beberapa hari kedepan kondisi buah dan sayuran masih layak dikonsumsi.

2. Simpan di Tempat yang Sejuk dan Kering

Baik buah maupun sayuran, keduanya sama sama akan cepat busuk saat disimpan ditempat yang terlalu lembab.

Sehingga pemilihan tempat penyimpanan buah dan sayur harus diperhatikan dengan benar.

Usahakan untuk menyimpan buah dan sayur ditempat yang sejuk dan kering didalam rumah anda. Jangan sampai diletakan langsung di bawah pancaran sinar matahari agar tidak cepat layu dan busuk.

3. Gunakan Rak atau Keranjang