8 Manfaat Mengonsumsi Matcha yang Baik untuk Tubuh, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Jantung!

JawaPos.com – Saat ini makanan atau minuman rasa matcha sedang populer dan banyak digemari sebagian orang karena rasanya yang nikmat dan juga kaya manfaat.

Matcha diketahui berasal dari tanaman Camellia Sinensis. Produksi klorofil dari daunnya meningkatkan kandungan asam amino dan memberinya warna hijau gelap pada tanaman.

Matcha mengandung nutrisi dari seluruh daun teh dan mengandung lebih banyak kafein dan antioksidan daripada yang biasanya ada di dalam teh hijau.

Banyak nutrisi aktif dalam kandungan matcha seperti polifenol, kafein, dan asam amino hal ini membuatnya banyak manfaat yang baik untuk tubuh.

1.Kaya akan kafein untuk meningkatan energi

Menurut Cleveland Clinic, matcha merupakan sumber kafein yang lebih kaya dibandingkan dengan kopi, teh hijau, dan teh hitam.

Kandungan kafein pada matcha sekitar 76 hingga 180 mg kafein, yang mana lebih besar dibandingkan dengan kopi dan teh hijau.

Sebaiknya konsumsi kafein di pagi hari bukan di sore atau malam hari untuk menghindari gangguan tidur pada malam hari.

Berhenti untuk mengonsumsi kafein setidaknya delapan jam sebelum kamu tidur, rekomendasi dari National Sleep Foundation.

2. Meningkatkan perhatian dan memori

Matcha mengandung theanine dan asam amino yang berkaitan dengan fokus yang lebih baik serta meredakan stress.

Studi di Nutrition Research menemukan, kafein dapat meningkatkan perhatian dan kinerja orang yang mengalami stress psikologi.

3. Melindungi terhadap gangguan neurodegeneratif dan penurunan kognitif

Teh hijau dan matcha sangat mirip, namun maycha sebenarnya memiliki kandungan quercetin yang jauh lebih tinggi.

Sebuah flavonoid berpigmen yang memiliki sifat antioksidan khusus yang pada dasarnya melindungi sel-sel dari kerusakan serta mengurangi proses penuaan.