7 Manfaat Mengonsumsi Cokelat Hitam, Dapat Mencegah Penyakit Jantung hingga Menurunkan Kolesterol Jahat

JawaPos.com - Cokelat merupakan makanan yang dapat dikonsumsi secara langsung maupun sebagai campuran.

Cokelat memiliki beragam jenis, salah satunya adalah cokelat hitam atau dark chocolate.

Cokelat yang umumnya tersedia di pasaran seperti milk chocolate dan white chocolate, biasanya sudah dicampur gula dan susu serta hanya mengandung sepuluh persen biji kakao.

Sedangkan cokelat hitam memiliki kandungan biji kakao murni sebanyak 35 persen hingga 85 persen.

Karena cokelat hitam tidak dicampur susu dan mengandung sedikit gula, rasa cokelat hitam menjadi lebih kuat dan pahit.

Persentase kakao yang tinggi dan gula yang relatif rendah, menjadikan cokelat hitam dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Dilansir dari laman everydayhealth pada Jumat (1/12), disebutkan beberapa manfaat dari konsumsi cokelat hitam.

Membantu Mencegah Penyakit Jantung

Salah satu manfaat terbesar dari cokelat hitam adalah meningkatkan kesehatan jantung. Makan cokelat hitam dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit arteri koroner.

Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam membantu produksi oksida nitrat, yang menyebabkan pembuluh darah menjadi rileks dan tekanan darah menurun.

Meningkatkan Mood dan Mencegah Kehilangan Ingatan

Cokelat hitam merangsang aktivitas saraf di area otak yang berhubungan dengan kesenangan dan penghargaan. Hal ini akan mengurangi stres dan meningkatkan suasana hati.

Selain itu, cokelat hitam juga mampu meningkatkan daya ingat karena kandungan flavonoid menumpuk di area otak yang berfungsi akan hal tersebut.

Mengurangi Risiko Diabetes

Cokelat hitam meningkatkan metabolisme glukosa dalam tubuh, jika dilakukan dengan pola makan yang sehat.