Persiapan Ramadhan: Stok Makanan yang Wajib Ada untuk Menjaga Semangat Puasa

Ilustrasi buka puasa. (freepik)

JawaPos.com–Ramadhan tinggal menghitung hari. Bulan ini identik dengan ibadah puasa, menahan makan dan minum dari fajar hingga matahari terbenam.

Sahur (makan sebelum fajar) dan iftar (makan berbuka puasa) menjadi momen penting bagi umat Islam yang menjalankan puasa. Selama satu bulan penuh, mereka harus lebih memperhatikan kualitas dan gizi makanan agar tubuh tetap bisa bertenaga, meskipun tidak makan dan minum sepanjang hari.

Berkah Ramadhan salah satunya adalah, bisa menikmati hidangan bersama dengan keluarga. Oleh karena itu, penting bagi anda untuk memastikan semua kebutuhan selama ramadhan terpenuhi. Termasuk untuk mengecek stok di dapur hingga menyusun daftar bahan makanan yang perlu disiapkan. Melansir dari laman metro.pk, berikut ini beberapa rekomendasi stok bahan makanan yang sebaiknya disiapkan untuk Ramadhan.

1. Beras

Stok beras harus aman selama puasa. beras merah, gandum, dan biji-bijian utuh menjadi bahan pokok terutama saat sahur. Kandungan seratnya dapat memberikan energi yang lebih lama sepanjang hari. Jaga kesimbangan nutrisi selama berpuasa dengan mengkonsumsi makanan pokok dalam jumlah yang cukup.

2. Kurma

Kurma adalah salah satu makanan utama selama ramadhan. Rasa manis dan kandungan nutrisi yang tinggi, bisa mencukupi energi anda selama puasa. Kurma memberikan energi secara instan.

Mengkonsumsi kurma yang mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, K, B-complex, dan folat, akan memberikan energi dan nutrisi yang padat bagi tubuh. Sehingga anda tetap bisa sehat dan berenergi selama berpuasa seharian penuh.

3. Produk susu

Susu UHT, yogurt, keju juga penting dikonsumsi selama Ramadhan karena manfaat protein dan probiotiknya yang baik untuk sistem pencernaan. Kalsium yang terkandung di dalam susu yang dikonsumsi setiap sahur juga dapat memenuhi kebutuhan tulang yang sehat, meskipun tidak makan apapun seharian.

4. Minuman isotonik

Minuman isotonik dan air kelapa juga penting sebagai hidangan berbuka puasa karena membantu mengembalikan cairan dan elektrolit yang hilang. Sehingga tubuh tidak akan merasa lemas atau pusing saat berbuka. Minuman isotonik menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan minuman mani yang tinggi gula.

5. Buah-buahan

Jaga asupan pola makan seimbang dengan menyediakan buah dan sayuran segar. Makanan bernutrisi sangat penting untuk berbuka dan sahur anda. Jus buah organik seperti pisang, alpukat, jambu, jeruk, delima juga dapat menjadi alternatif yang baik untuk mencegah gejala hipoglikemia selama berpuasa.  Berpuasa mengharuskan kita untuk memenuhi energi secara kompleks, agar tubuh tetap semangat menjalani hari.

6. Kacang-kacangan

Berbagai produk kacang-kacangan dan biji-bijian seperti almond, chia, biji kenari, memberikan lemak esensial, protein, dan energi. Makanan ini cocok untuk camilan atau tambahan dalam oats.

7. Daging, ikan, atau telur

Menyediakan stok daging ayam, sapi, kambing, ikan, dan telur sangat penting untuk memenuhi asupan protein selama Ramadhan. Protein berperan dalam memberikan energi agar kita tetap bertenaga saat berpuasa. Telur rebus bisa menjadi alternatif praktis untuk sahur, terutama bagi anda yang bangun kesiangan dan tidak sempat memasak. Sementara itu, daging yang tersedia dapat diolah menjadi hidangan berbuka yang sehat dan menggugah selera.

8. Teh

Mengonsumsi teh selama Ramadhan penting untuk menjaga tubuh agar tetap terhidrasi, sekaligus memberikan efek relaksasi setelah berpuasa seharian.

9. Sirup

Sirup merah sering dianggap sebagai ikon puasa, karena penyajiannya yang praktis menjadikannya pilihan utama untuk minuman berbuka. Setelah tubuh lelah berpuasa seharian, sirup merah yang manis dapat memberikan asupan gula untuk mengembalikan energi. Sirup yang mudah dikreasikan dengan air es, kelapa muda, atau es campur menjadi bagian dari menu utama berbuka puasa keluarga di indonesia.

10. Makanan siap saji

Bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak makanan sahur, maka makanan siap saji seperti sarden, sup kaleng, krim, nugget, kornet, oatmeal instan, roti tawar, atau sereal tinggi serat, dapat menjadi pilihan praktis.