Ilustrasi Orang Yang Mengalami Alergi.
JawaPos.com – Olahan seafood seperti, ikan, udang, dan kerang merupakan makanan favorit banyak orang.
Namun, tidak sedikit orang yang takut untuk menyantap hidangan laut tersebut karena alergi. Lalu kenapa seseorang bisa alergi?
Dilansir dari kanal Youtube Ini Kata Dokter, alergi disebabkan reaksi berlebihan sistem imun tubuh terhadap benda atau bahan tertentu. Padahal benda tersebut tidak berbahaya bagi orang yang tidak mengidap alergi.
Orang yang rentan alergi disebut dengan atopi. Sedangkan bahan yang bisa memicu alergi disebut dengan alergen. Alergi bisa muncul sejak masih kecil, atau bahkan ketika dewasa.
Beberapa contoh alergen yang bisa menyebabkan alergi, seperti:
Baca Juga: Resep Pasta Udang Pedas Gurih, Cocok untuk Makan Malam yang Simple dan Lezat
Bahan alergen di atas bisa masuk ke tubuh dengan cara dihirup oleh hidung, melalui mulut, atau kontak dengan kulit.
Seseorang memiliki risiko tujuh kali lipat mengalami alergi jika orang tua atau saudara kandungnya memiliki riwayat atopi seperti alergi atau asma.
Penyebab Alergi
Lantas mengapa seseorang bisa mengalami alergi? Saat tubuh terpapar suatu alergen misalnya udang, ia bakal berkenalan dengan sistem imun yang bertugas melindungi tubuh dari benda asing.
Namun, terjadi kesalahpahaman sehingga sistem imun tubuh justru salah paham mengenai si alergen sebagai suatu ancaman bagi tubuh. Akhirnya, sistem imun membentuk antibodi spesifik terhadap alergen ini.
Antibodi spesifik dibawa oleh aliran darah ke seluruh tubuh, dan biasanya bakal ada di hidung, tenggorokan, saluran cerna, dan di kulit. Namun tubuh belum bereaksi apa-apa.
Jika tubuh terpapar kembali oleh alergen yang sama dalam jumlah lebih banyak, alergen akan diikat oleh antibodi spesifik yang bereaksi mengeluarkan berbagai senyawa kimia seperti Histamine, Bradikinin, Leukotriene, yang bisa merusak dan melukai jaringan di sekitarnya sehingga timbul reaksi alergi.

Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
14 Rekomendasi Kuliner Depok untuk Keluarga, Tempat Makan Nyaman dengan Menu Beragam
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
Sempat Di-blacklist Koramil, Pembangunan Koperasi Merah Putih di Tuban Dikawal Babinsa
Kecelakaan Kereta dan KRL di Bekasi Timur, KAI Fokus Evakuasi Para Korban
11 Rekomendasi Gudeg Terenak di Jakarta, Kuliner Manis yang Tak Kalah Legit Seperti di Jogjakarta
Terkendala Lahan dan Faktor Teknis, 7 Koperasi Merah Putih di Sukoharjo Jawa Tengah Belum Dibangun
