Tak Perlu Banyak Bumbu, Intip Resep Oseng Bawang Cumi yang Cocok untuk Lauk Sehari-hari

JawaPos.com – Menu rumahan yang sederhana sering kali justru menjadi hidangan favorit keluarga. Salah satunya oseng bawang cumi yang memadukan cumi segar dengan bawang merah, bawang putih, serta cabai untuk menghasilkan cita rasa gurih, harum, dan sedikit pedas.

Hidangan ini bisa menjadi pilihan lauk untuk makan siang maupun makan malam. Cara memasaknya pun cukup mudah karena bahan-bahannya ditumis hingga mengeluarkan aroma harum, kemudian dicampur dengan cumi yang sudah dimasak sebelumnya.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri, resep berikut dapat menjadi pilihan. Dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel, berikut bahan dan langkah membuat oseng bawang cumi ala rumahan.

Baca Juga:Tak Perlu Jajan, Ini Resep Ati Ampela Gongso yang Empuk dan Kaya Bumbu

Bahan-Bahan

• 300 gram bawang merah
• 250 gram cumi segar
• 50 gram bawang putih
• 75 gram cabai rawit merah
• 2 batang serai
• 6 lembar daun jeruk
• 1 batang bawang pre
• 1,5 sendok teh garam
• 2 sendok teh terasi udang
• 2 sendok teh kaldu jamur

Cara Membuat Oseng Bawang Cumi

1. Bersihkan bawang merah, kemudian iris atau cincang sesuai selera. Sisihkan dalam wadah.