Tak Perlu Ribet, Begini Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Kecap di Rumah

JawaPos.com – Ayam goreng merupakan salah satu hidangan rumahan yang hampir selalu disukai keluarga. Rasanya semakin menggugah selera ketika ayam dibumbui bawang putih hingga aromanya harum, lalu disantap bersama sambal kecap dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas.

Menu ini cocok disajikan sebagai lauk untuk makan siang ataupun makan malam. Selain bahannya mudah ditemukan, proses memasaknya juga cukup sederhana sehingga bisa menjadi pilihan ketika ingin menyajikan hidangan spesial tanpa terlalu banyak langkah.

Dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah, berikut resep ayam goreng bawang putih lengkap dengan sambal kecap yang bisa dicoba di rumah.

Baca Juga:Resep Tumis Jamur Lombok Ijo, Olahan Praktis yang Sedap untuk Menu Sehari-hari

Bahan Ayam Goreng Bawang Putih

• 1 ekor ayam
• Jeruk nipis secukupnya
• Cuka masak secukupnya
• Bawang putih utuh secukupnya
• 10 siung bawang putih, haluskan
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Merica secukupnya
• Tepung tapioka secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Kecap

• 5 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit campur
• Kecap manis secukupnya
• Kecap Inggris secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih

1. Bersihkan ayam terlebih dahulu, kemudian letakkan dalam wadah.

Cara Membuat Sambal Kecap

1. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sebentar hingga aromanya keluar.