Resep Creamy Baked Eggs: Menu Telur Lembut ala Oven yang Simpel dan Elegan

JawaPos.com - Kalau kamu bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, creamy baked eggs bisa jadi pilihan menarik. 

Teksturnya lembut, creamy, dan sedikit lumer di bagian tengah, mirip hidangan brunch ala kafe tapi tetap mudah dibuat di rumah.

Menu ini cocok untuk sarapan, makan siang ringan, atau bahkan comfort food di malam hari. Dengan tambahan krim dan keju, rasa telur jadi lebih rich tanpa perlu banyak bumbu.

Dilansir dari akun Instagram @madebythewa, resep ini termasuk “simple egg recipe” yang praktis namun tetap terasa spesial. 

Teknik memasaknya pun cukup unik karena menggunakan metode bain marie, yaitu memanggang dengan bantuan air panas agar hasilnya lebih lembut.

Keunggulan dari hidangan ini adalah teksturnya yang creamy dan tidak kering. Ditambah topping protein seperti sosis atau daging, rasanya jadi lebih lengkap dan mengenyangkan.

Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

Telur

Cooking cream