
Ilustrasi sayur oyong tahu bakso/@YouTube @masaktv
JawaPos.com-Sahur dini hari biasanya terasa berat. Tubuh biasanya membutuhkan makanan yang ringan, hangat, dan simpel untuk disantap.
Salah satu hidangan yang cocok untuk menemani sahur adalah sup bakso ayam dengan tambahan sayur oyong.
Perpaduan ini tidak hanya praktis, tetapi juga memberikan kombinasi protein dari bakso dan serat yang sehat dari sayuran.
Berikut adalah resep simple sup bakso oyong yang bisa anda jadikan inspirasi untuk menu sahur bersama keluarga yang sehat dan mengenyangkan.
Berikut resepnya dari kamal YouTube @masaktv, yang sudah kami rangkum khusus untuk anda.
Bahan :
2 buah oyong (kupas kulit)
1 buah wortel
1 btg daun bawang
1 buah tahu cina (potong 8)
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
100 gr soun (rendam air dingin)
1 L air
