Resep Sate Padang Kuah Kental, Cocok Disajikan untuk Menu Berbuka Puasa
Sate Padang ala Chef Devina Hermawan./YouTube Devina Hermawan
JawaPos.com -Sate Padang dikenal sebagai salah satu ikon kuliner Minangkabau yang punya cita rasa kuat, berani, dan penuh karakter.
Keistimewaannya terletak pada kuah kental berwarna kuning kecokelatan yang sarat rempah, berpadu dengan daging sapi dan lidah yang empuk serta aroma panggangan yang menggoda.
Bersumber dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep Sate Padang ini dibuat lengkap dari proses perebusan lidah hingga pembuatan kuah khasnya.
Meski langkahnya cukup panjang, hasil akhirnya sepadan: sate padang rumahan dengan rasa autentik, gurih berempah, dan sangat memuaskan untuk disajikan bersama ketupat.
Bahan-Bahan
Bahan utama:
· 1 kg lidah sapi
· 350 gr daging sapi topside, potong dua bagian
· 1 sdm garam
· 1 sdm baking soda (opsional)
· 5 lembar daun salam
· Air secukupnya
Bahan bumbu halus:
· 10 siung bawang putih
Tags
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!
Artikel Terkait
Resep Ayam Lada Hitam Seven Spices, Gurih Berempah untuk Menu Rumahan
Minggu, 20 September 2026 | 03.50 WIB
Resep Bihun Kuah Daging Giling, Comfort Food Hangat yang Gurih
Minggu, 20 September 2026 | 03.39 WIB
Resep Crispy Chicken Stick, Camilan Ayam Renyah yang Cocok untuk Ide Jualan
Minggu, 20 September 2026 | 03.35 WIB
Terpopuler
Trisha JKT48 Ingin “Ayo Senyumlah” Jadi Energi Positif di Tengah Situasi Sulit
Prediksi Skor Groningen vs PEC Zwolle di Liga Belanda: Trots van het Noorden Menang Tipis di Kandang
Prediksi Skor Arema FC vs Persik Kediri di Super League: Macan Putih Kembali Jinakkan Singo Edan!
Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa
Prediksi Skor PSM vs Persita di Super League: Pendekar Cisadane Curi 3 Poin di B.J. Habibie
Prediksi Skor Everton vs Ipswich Town di Liga Inggris: The Toffees Kunci 3 Poin di Kandang
Prediksi Skor Espanyol vs Elche di Liga Spanyol: Los Franjiverdes Curi Poin di RCDE Stadium
Prediksi Skor Tottenham Hotspur vs Aston Villa di Liga Inggris: The Lilywhites Bakal Sulit Menang!
Prediksi Susunan Pemain Persebaya vs Garudayaksa FC: Risto Mitrevski Pantang Remehkan Tim Promosi
Prediksi Skor Lyon vs Rennes di Liga Prancis: Les Gones Garansi 3 Poin di Parc Olympique Lyonnais
Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022
- Awarding
- Nasional
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Sepak Bola Dunia
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
