JawaPos.com - Chicken cordon bleu dikenal sebagai hidangan ayam berlapis tepung dengan isian keju dan daging asap yang lumer saat digigit.

Menu ini biasanya hadir dalam ukuran besar, namun versi mini justru semakin digemari karena praktis, cantik disajikan, dan cocok dijadikan camilan maupun lauk pendamping nasi.

Resep Mini Chicken Cordon Bleu ala Solaria ini dibagikan oleh akun Instagram @dapurmamarayna.

Dilansir dari @dapurmamarayna, versi mini ini tetap mempertahankan ciri khas cordon bleu klasik, ayam yang juicy, lapisan luar renyah, serta isian smoke beef dan keju yang meleleh sempurna.

Ukuran mini membuat menu ini lebih fleksibel. Bisa disajikan sebagai finger food untuk acara keluarga, bekal anak sekolah, hingga ide jualan frozen food.

Tekstur luarnya garing berkat balutan tepung panir, sementara bagian dalamnya lembut dengan sensasi keju mozzarella dan quick melt yang meleleh saat digoreng.

Perpaduan ayam, smoke beef, dan keju menciptakan rasa gurih yang seimbang tanpa perlu banyak saus tambahan. Tak heran jika menu ini sering jadi favorit semua usia.

Bahan-bahan Mini Chicken Cordon Bleu

Bahan Utama:

300 gram dada ayam fillet

1 butir telur

1 sdt penyedap rasa

1/2 sdt garam

1 sdt lada bubuk

4 lembar smoke beef