JawaPos.com – Menjelang perayaan Natal, banyak keluarga yang mulai menyiapkan menu istimewa untuk disantap bersama.

Salah satu hidangan yang berhasil mencuri perhatian orang pada saat Natal adalah ayam panggang oven. Hal ini karena tekstur daging yang juicy dan bumbu yang meresap hingga ke dalam.

Hidangan ini bisa menjadi sajian utama yang memeriahkan momen Natal bersama orang-orang tersayang.

Selain itu, hidangan ayam panggang oven ini bukan hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan hasil yang cantik.

Hidangan ini cocok disajikan bersama kentang panggang, sayuran rebus, roti, hingga nasi hangat.

Bahan-bahan untuk membuat ayam panggang oven:

· 1 ekor ayam utuh

Brine (opsional):

· 1,2 liter air

· 2 ½ sdm garam

· 3 sdm gula

· 5 sdm kecap inggris

· 5 siung bawang putih yang sudah digeprek, opsional

Bahan garlic & herb butter:

· 100 gram margarin atau mentega