Logo JawaPos
Author avatar - Image
Jumat, 17 Oktober 2025 | 12.46 WIB

Lembut, Legit, dan Lumer di Mulut! Resep Bolu Kukus Ketan Cokelat Keju ala Devina Hermawan yang Anti Gagal dan Tanpa Oven

Lembut, Legit, dan Lumer di Mulut! Resep Bolu Kukus Ketan Cokelat Keju ala Devina Hermawan yang Anti Gagal dan Tanpa Oven (kanal YouTube Devina Hermawan) - Image

Lembut, Legit, dan Lumer di Mulut! Resep Bolu Kukus Ketan Cokelat Keju ala Devina Hermawan yang Anti Gagal dan Tanpa Oven (kanal YouTube Devina Hermawan)

JawaPos.com - Siapa bilang membuat kue istimewa harus punya oven atau peralatan mahal?

Dalam tayangan kanal YouTube Devina Hermawan, sang chef berbagi resep Bolu Kukus Ketan Cokelat Keju Lumer yang sederhana tapi tampak seperti kue premium dari toko roti.

 Teksturnya lembut, aromanya wangi cokelat yang dalam, dan bagian tengahnya berisi lelehan keju manis gurih yang meleleh saat dibelah — sensasi yang bikin siapa pun langsung jatuh cinta.

Menariknya, resep ini gluten free karena menggunakan tepung ketan, bukan tepung terigu.

Hasilnya? Bolu kukus yang padat namun lembut, dengan rasa manis yang seimbang dan legit tanpa membuat enek.

Bahan Utama (untuk loyang diameter 19 cm / 8 porsi)

·       3 butir telur

·       120 gr gula pasir

·       80 gr gula palem (opsional, bisa diganti gula pasir)

·       ½ sdt SP

·       1 sdt perisa vanila

·       ⅓ sdt garam

·       170 gr susu

·       120 gr mentega cair

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore