Anti Ribet! Resep Sup Ayam Krim yang Praktis dan Super Lezat

JawaPos.com – Sup ayam krim menjadi salah satu hidangan yang comfort food dan tak pernah gagal menghadirkan rasa hangat, gurih, sekaligus lembut di setiap suapan.

Perpaduan daging ayam yang empuk dengan kuah krim kental dan gurih menjadikan menu ini cocok untuk disantap kapan saja, baik saat cuaca dingin, ketika tubuh kurang fit, atau sekadar sebagai comfort food yang bikin hati menjadi tenang.

Bagi kamu yang ingin membuat sup ayam krim ala restoran yang enak dan anti gagal, kamu dapat mengikuti resep sup ayam krim yang praktis dan mudah dibuat di rumah yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Kamis (25/9).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat sup ayam krim yang bikin nagih dan dijamin anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat sup ayam krim:

Bahan marinasi ayam:

• 200 gram paha ayam filet
• ¾ sdt garam
• 1/8 sdt merica

Bahan lainnya:

• 2 siung bawang putih
• ½ buah bawang bombai
• 1 sdm seledri (opsional)
• 1 buah wortel
• 50 gram jagung pipil
• 2 sdm mentega tawar
• 3 sdm tepung terigu protein sedang
• 350 ml air
• 350 ml susu
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt parsley kering

Bahan sesame stick:

• 1 lembar danish pastry
• ¼ sdt garam
• 1/8 sdt merica
• Telur kocok
• Wijen putih
• Wijen hitam

Cara untuk membuat sup ayam krim:

• Oles Danish pastry dengan telur kocok dan taburkan garam, merica, wijen putih, dan wijen hitam
• Potong-potong danish pastry kemudian tarik dan letakkan ke dalam  loyang yang sudah dilasi dengan baking  paper
• Kerat bagian tengah danish pastry dengan belakang pisau, proofing selama 1 jam dan panggang selama 7 menit di suhu 190 derajat celcius
• Marinasi ayam dengan garam dan merica, aduk hingga merata dan potong kotak bawang bombai, cincang bawang putih, iris seledri, dan potong kota kecil wortel
• Panaskan sedikit minyak dan goreng ayam hingga berubah warna kecokelatan. Tiriskan dan potong-potong
• Di wajan yang sama, masukkan mentega, bawang bombai, dan bawang putih. Tumis hingga wangi dan masukkan tepung terigu, tumis kembali hingga wangi dan sedikit kecokelatan
• Masukkan air secara perlahan sambil diaduk dan masukkan seledri, wortel, jagung pipil, ayam, susu, kaldu ayam bubuk, parsley kering, dan gula pasir. Masak hingga mendidih
• Pindahkan sup ayam krim ke dalam mangkuk
• Sup ayam krim siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat sup ayam krim yang enak dan anti gagal.