Resep Sosis Oyakodon dan Nugget Nigiri, Ide Bekal Anak ke Sekolah yang Praktis

JawaPos.com - Membuat bekal anak yang lezat sekaligus bergizi memang sering menjadi tantangan bagi para orang tua setiap hari.

Resep sosis oyakodon dan nugget nigiri bisa menjadi solusi praktis karena sederhana, lezat, serta disukai anak-anak maupun keluarga.

Kombinasi nasi pulen, nugget renyah, dan sosis sapi mini dengan saus oyakodon membuat bekal terasa lebih istimewa dan variatif.

Dilansir dari YouTube Devina Hermawan, berikut ini resep sosis oyakodon dan nugget nigiri lengkap dengan bahan dan langkah memasaknya di rumah.

• 275 gr beras
• 60 gr beras ketan
• 500 ml air

Bahan nugget nigiri:

• Nugget ayam renyah secukupnya
• 350 gr nasi
• 2 sdm mayones
• ¼ sdt garam

Bahan sosis oyakodon:

• Sosis sapi mini secukupnya
• 4 butir telur
• ½ buah bawang bombai
• 1 batang daun bawang

Bahan saus oyakodon:

• 45 ml kecap asin
• 45 ml mirin
• 1 sdt dashi powder / chicken powder
• 1,5 sdt gula pasir
• 150 ml air

Pelengkap:

• Brokoli
• Tomat ceri

Cara Membuat:

1. Masak beras dan beras ketan dengan air hingga matang, jadikan nasi pulen.

2. Bentuk nasi dengan mayones dan garam, padatkan, lalu balut menggunakan nugget ayam renyah.

3. Rebus sebentar nugget ayam, tiriskan, dan tata di atas nasi padat, sajikan sebagai nugget nigiri.

4. Untuk saus oyakodon, campurkan kecap asin, mirin, gula, dashi, dan air, masak hingga mendidih.

5. Tumis bawang bombai, masukkan sosis sapi mini, lalu tuang saus oyakodon, masak hingga meresap.

6. Kocok telur, tuang perlahan ke dalam tumisan, tambahkan daun bawang, masak hingga matang lembut.

7. Sajikan sosis oyakodon bersama nasi, lengkapkan dengan nugget nigiri, brokoli, dan tomat ceri.

Kreasi bekal ini tidak hanya enak, tetapi juga memberikan variasi menarik agar anak lebih semangat makan di sekolah.

Nasi pulen dengan nugget nigiri membuat bekal tampil lucu dan menggemaskan, cocok untuk menarik perhatian anak-anak.

Sementara itu, sosis oyakodon memberikan tambahan protein yang lezat, berpadu dengan saus gurih manis khas masakan Jepang.

Dengan bahan sederhana dan cara praktis, bekal anak bisa tetap sehat, lezat, dan membuat keluarga semakin senang menyantapnya.