Logo JawaPos
Author avatar - Image
Selasa, 16 September 2025 | 03.40 WIB

Resep Eclair Coklat Rumahan, Pastry Khas Prancis dengan Isian Cream Lembut dan Topping Coklat

Eclair dengan topping coklat dan vanila menambah kelezatan pastry asal Prancis ini saat dinikmati bersama kopi

JawaPos.com – Bagi penggemar pastry, Éclair menjadi kata yang tidak asing lagi.

Éclair merupakan pastry khas Prancis yang memiliki cita rasa unik. Kue ini sangat cocok sebagai cemilan pelengkap bersama kopi.

Bagi anda yang ingin membuatnya di rumah, berikut ini sajian resep éclair cokelat yang dilansir dari channel youtube dapurumi. Bahan – bahan yang harus disiapkan untuk membuat éclair coklat sebagai berikut.

Bahan - bahan Pastry Cream:

-        3 kuning Telur

-        50 gram gula pasir

-        1 sdt pasta vanilla

-        35 gram tepung maizena

-        350 ml susu UHT full cream

Choux pastry:

-        80 ml susu

Editor: Setyo Adi Nugroho
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore