
sajian sup brenebon yang cocok disajikan dengan sambal dabu dabu dan nasi hangat./@lisasiduppa_
JawaPos.com – Sup Brenebon merupakan hidangan khas Manado, Sulawesi Utara yang menjadi menu favorit saat perayaan Natal bersama keluarga.
Hidangan ini memiliki komposisi isian daging dan kacang merah yang menjadi highlight saat dimakan.
Dilansir dari cookmeindonesian.com, awalnya sup ini menggunakan kaki babi atau daging babi.
Seiring populernya hidangan ini di berbagai daerah, bahan yang digunakan diganti menjadi daging sapi ataupun ayam.
Bagi anda yang tertarik membuat hidangan ini di rumah, berikut resep sup brenebon yang dilansir dari youtube channel Devina Hermawan.
Untuk bahan – bahan yang diperlukan seperti berikut ini.
Bahan:
500 gram daging sapi sengkel/betis
350 gram kacang merah
7 siung bawang merah
2-3 sdm minyak
5 batang seledri
2 batang daun bawang
1,5 liter air
1 sdt garam

Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
14 Rekomendasi Kuliner Depok untuk Keluarga, Tempat Makan Nyaman dengan Menu Beragam
Tanpa Eliano Reijnders dan Luciano Guaycochea! Prediksi Susunan Pemain Bhayangkara FC vs Persib Bandung
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
12 Tempat Makan Legend di Bandung yang Wajib Dicoba, Ada yang Sudah Berdiri Sejak Zaman Belanda!
Awas Macet! Besok Ribuan Buruh Demo May Day di Surabaya, Ini Jalan yang Perlu Dihindari
