Resep Nasi Tutug Tempe Khas Sunda ala Devina Hermawan, Wangi, Gurih, dan Cocok Jadi Menu Harian yang Tahan Lama

JawaPos.com - Kuliner Nusantara memang selalu menyuguhkan kekayaan rasa yang berlapis. Dari tanah Sunda, ada sajian sederhana namun begitu istimewa bernama Nasi Tutug Tempe.

Hidangan ini memadukan tempe bakar yang harum dengan bumbu kencur, cabai, serta kemangi yang segar.

 Rasa gurih, sedikit pedas, dan aroma wangi yang khas membuatnya begitu nikmat, apalagi disantap bersama lauk sederhana seperti ayam goreng, tahu, dan sambal.

Dalam tayangan kuliner dari kanal YouTube Devina Hermawan, diperlihatkan cara membuat Nasi Tutug Tempe yang praktis, wangi, dan tahan lama.

Masakan ini bukan hanya enak, tetapi juga bergizi tinggi berkat kandungan protein dari tempe yang diolah dengan rempah pilihan.

Resep Nasi Tutug Tempe (untuk 8 porsi)

Bahan utama:

·       200 gr tempe

·       6 siung bawang merah

·       4 siung bawang putih

·       6 cm kencur

·       6 buah cabai rawit merah

·       3 buah cabai merah keriting

·       15 gr kemangi

·       2–3 sdm minyak