Sate Maranggi Sapi Khas Purwakarta (Canva)
JawaPos.com - Sate Maranggi merupakan kuliner legendaris dari Purwakarta yang terkenal dengan perpaduan rempah meresap ke dalam daging sapi.
Menu sate Maranggi bisa disiapkan di rumah dengan bahan sederhana, tetapi tetap menghadirkan aroma dan rasa khas ala restoran sehingga menggugah selera.
Berbeda dari sate biasa, sate Maranggi menggunakan bumbu halus tradisional yang kaya rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, dan jintan sangrai.
Dilansir dari Cookpad @tiararatu_74, berikut ini cara membuat sate maranggi khas Purwakarta ala Restoran Sunda yang mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
2-3 lembar daun pepaya
4 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
1 sdm minyak goreng
Garam dan lada secukupnya
Tusuk sate secukupnya

Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
14 Rekomendasi Kuliner Depok untuk Keluarga, Tempat Makan Nyaman dengan Menu Beragam
Tanpa Eliano Reijnders dan Luciano Guaycochea! Prediksi Susunan Pemain Bhayangkara FC vs Persib Bandung
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
12 Tempat Makan Legend di Bandung yang Wajib Dicoba, Ada yang Sudah Berdiri Sejak Zaman Belanda!
Awas Macet! Besok Ribuan Buruh Demo May Day di Surabaya, Ini Jalan yang Perlu Dihindari
