Lotek merupakan makanan khas Sunda yang mirip dengan gado-gado, tetapi memiliki ciri khas aroma terasi dan kencur. (Instagram/@empuk.in)
JawaPos.com - Makanan khas Sunda dikenal sebagai salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang selalu memikat hati para pecinta makanan.
Berasal dari Jawa Barat, makanan khas Sunda ini menyajikan cita rasa otentik yang segar, pedas, dan gurih, kerap disandingkan dengan lalapan mentah dan sambal yang membangkitkan selera, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Menurut laman My Wow Travel, keunikan makanan khas Sunda terletak pada kesederhanaan bahan dan cara pengolahannya yang tetap mempertahankan rasa tradisional.
Masakan Sunda lebih ringan, mentah, asin, dan pedas sehingga menawarkan rasa seperti di rumah sendiri.
Merangkum dari My Wow Travel dan Cook Me Indonesian, berikut ini 9 makanan khas Sunda yang wajib kamu coba, lengkap dengan penjelasan mendalam tentang cita rasa dan cara penyajiannya. Yuk, simak daftar berikut!
Nasi Timbel adalah salah satu makanan khas Sunda yang paling ikonik. Nasi ini dibungkus daun pisang sehingga memberikan aroma harum yang khas.
Biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan asin, tahu, tempe, dan lalapan segar seperti mentimun dan kemangi.
Sambal terasi atau sambal dadak menjadi pelengkap esensial yang memperkaya cita rasa pedas pada makanan Khas Sunda, memberikan sensasi segar dan menggugah selera.
Karena beralaskan daun pisang, hidangan ini cocok disantap bersama keluarga karena menawarkan pengalaman makan yang lebih otentik.
Sate Maranggi adalah makanan khas Sunda yang berasal dari Purwakarta, terkenal dengan cita rasa manis dan gurihnya.
Daging sapi atau kambing direndam dalam bumbu rempah seperti ketumbar, jahe, dan kecap manis sebelum dibakar.

Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
14 Rekomendasi Kuliner Depok untuk Keluarga, Tempat Makan Nyaman dengan Menu Beragam
Tanpa Eliano Reijnders dan Luciano Guaycochea! Prediksi Susunan Pemain Bhayangkara FC vs Persib Bandung
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
12 Tempat Makan Legend di Bandung yang Wajib Dicoba, Ada yang Sudah Berdiri Sejak Zaman Belanda!
Awas Macet! Besok Ribuan Buruh Demo May Day di Surabaya, Ini Jalan yang Perlu Dihindari
