Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Senin, 21 Juli 2025 | 14.45 WIB

Resep Soto Ayam Santan, Kuliner Khas Betawi yang Dijamin Gurih dan Mudah Dibuat!

Sajian hasil resep soto ayam santan khas Betawi. (Tangkapan layar YouTube @ResepWina)

JawaPos.com - Soto ayam santan adalah salah satu kuliner khas Betawi yang sangat digemari karena kuahnya yang gurih dan kaya rempah. Kamu bisa pelajari resep soto ayam santan di sini. 

Ciri khas dari soto ini adalah kuahnya yang menggunakan santan sehingga terasa lebih creamy dan lezat. 

Biasanya, soto Betawi juga menggunakan daging dan jeroan sapi, namun pada resep kali ini akan menggunakan ayam sebagai alternatif yang lebih mudah dan tetap nikmat. 

Membuat resep soto ayam santan ini ternyata tidak sulit dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. 

Dengan bumbu rempah yang lengkap dan santan yang pas, rasa soto ini dijamin menggoyang lidah. 

Yuk, simak resep soto ayam santan khas Betawi yang gurih banget berikut ini, seperti dikutip dari kanal YouTube Resep Wina (@ResepWina):

Bahan-Bahan Resep Soto Ayam Santan Betawi

  • 750 gram ayam (setengah ekor)

  • 5 siung bawang merah

  • 3 siung bawang putih

  • 2 butir kemiri

  • ½ sdt jinten

    • Editor: Hanny Suwindari
    Tags
    Artikel Terkait
    14 Rekomendasi Nasi Uduk Paling Mantul di Jakarta, Cita Rasa Khas Betawi yang Autentik dan Bikin Ketagihan - Image
    Kuliner

    14 Rekomendasi Nasi Uduk Paling Mantul di Jakarta, Cita Rasa Khas Betawi yang Autentik dan Bikin Ketagihan

    Minggu, 10 Mei 2026 | 16.18 WIB

    Terpopuler

    10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah - Image
    1

    10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah

    2

    Koperasi Desa Merah Putih di Pakuhaji Sepi dan Bangunan Sederhana, Dinkop UMKM Tangerang: Tidak Dibangun dari Dana Agrinas

    3

    14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong

    4

    Kemendiktisaintek Ubah Nama Prodi Teknik jadi Rekayasa, ini Daftarnya

    5

    12 Rekomendasi Mall Terbaik di Tangerang 2026: Destinasi Belanja, Kuliner & Lifestyle Favorit

    6

    Update Klasemen Usai MotoGP Catalunya 2026: Jorge Martin Gigit Jari, Bezzecchi Masih Tak Tersentuh

    7

    Jadwal Moto3 Catalunya 2026: Veda Ega Pratama Siap Jaga Konsistensi di Barcelona

    8

    5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat

    9

    Sekjen Laskar Merah Putih Minta Presiden Perhatikan Para Jaksa: Mereka Belum Dapat Apresiasi yang Proporsional

    10

    Jadwal dan Link Live Streaming Moto3 Catalunya 2026! Misi Berat Veda Ega Pratama Start P20

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore