Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Senin, 21 Juli 2025 | 14.45 WIB

Resep Soto Ayam Santan, Kuliner Khas Betawi yang Dijamin Gurih dan Mudah Dibuat!

Sajian hasil resep soto ayam santan khas Betawi. (Tangkapan layar YouTube @ResepWina)

JawaPos.com - Soto ayam santan adalah salah satu kuliner khas Betawi yang sangat digemari karena kuahnya yang gurih dan kaya rempah. Kamu bisa pelajari resep soto ayam santan di sini. 

Ciri khas dari soto ini adalah kuahnya yang menggunakan santan sehingga terasa lebih creamy dan lezat. 

Biasanya, soto Betawi juga menggunakan daging dan jeroan sapi, namun pada resep kali ini akan menggunakan ayam sebagai alternatif yang lebih mudah dan tetap nikmat. 

Membuat resep soto ayam santan ini ternyata tidak sulit dan bisa dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. 

Dengan bumbu rempah yang lengkap dan santan yang pas, rasa soto ini dijamin menggoyang lidah. 

Yuk, simak resep soto ayam santan khas Betawi yang gurih banget berikut ini, seperti dikutip dari kanal YouTube Resep Wina (@ResepWina):

Bahan-Bahan Resep Soto Ayam Santan Betawi

  • 750 gram ayam (setengah ekor)

  • 5 siung bawang merah

  • 3 siung bawang putih

  • 2 butir kemiri

  • ½ sdt jinten

    • Editor: Hanny Suwindari
    Tags
    Artikel Terkait
    14 Rekomendasi Nasi Uduk Paling Mantul di Jakarta, Cita Rasa Khas Betawi yang Autentik dan Bikin Ketagihan - Image
    Kuliner

    14 Rekomendasi Nasi Uduk Paling Mantul di Jakarta, Cita Rasa Khas Betawi yang Autentik dan Bikin Ketagihan

    Minggu, 10 Mei 2026 | 16.18 WIB

    Terpopuler

    11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang - Image
    1

    11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang

    2

    10 Mall di Semarang yang Tak Pernah Sepi Pengunjung, Tempat Favorit untuk Belanja dan Nongkrong

    3

    Marak Link Live Streaming Gratis Persija Jakarta vs Persib Bandung, Jakmania dan Bobotoh Pilih yang Mana?

    4

    KPK Tindaklanjuti Pelaporan Dugaan Korupsi APBD Era Mantan Gubernur Sultra Nur Alam

    5

    14 Daftar Mall Terbaik di Bandung yang Selalu Ramai Dikunjungi, Lengkap untuk Shopping dan Hiburan Keluarga

    6

    9 Rekomendasi Mall Terbaik di Sidoarjo untuk Belanja, Kuliner, dan Tempat Nongkrong Bersama Keluarga

    7

    15 Kuliner Seafood Ternikmat di Surabaya, Hidangan Laut Segar dengan Cita Rasa Khas yang Sulit Dilupakan

    8

    Jadwal Moto3 Prancis 2026! Start Posisi 6, Veda Ega Pratama Buka Peluang Podium di Moto3 Prancis 2026

    9

    17 Tempat Makan Hidden Gem di Surabaya yang Tidak Pernah Sepi, Rasanya Selalu Konsisten Enak

    10

    16 Kuliner Bakso di Yogyakarta yang Rasanya Dinilai Selalu Konsisten Enak, Bikin Para Pengunjung Ketagihan Datang Lagi 

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore