
Sajian hasil resep soto Lamongan asli. (Tangkapan Layar YouTube @devinahermawan)
JawaPos.com - Soto Lamongan adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah kuningnya yang kaya rasa dan aroma rempah yang menggoda.
Resep soto Lamongan asli ala Devina Hermawan ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah.
Gunakan ayam kampung agar rasanya lebih nikmat, tetapi ayam fillet dan sayap ayam juga bisa jadi pilihan.
Kunci kelezatan soto Lamongan ada pada koya, taburan gurih yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng.
Selain kuah yang kaya rempah, pelengkap seperti kol, telur rebus, dan soun membuat sajian ini makin lengkap dan lezat.
Berikut resep soto Lamongan asli dan cara membuat koyanya, seperti dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan (@devinahermawan):
Bahan Utama Resep Soto Lamongan Asli
6-8 siung bawang putih
8 siung bawang merah ukuran sedang
6 buah kemiri
1-2 buah kunyit bakar (kupas)
Minyak goreng
6 pcs sayap ayam
4 batang daun bawang
4 batang serai

11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
10 Mall di Semarang yang Tak Pernah Sepi Pengunjung, Tempat Favorit untuk Belanja dan Nongkrong
Marak Link Live Streaming Gratis Persija Jakarta vs Persib Bandung, Jakmania dan Bobotoh Pilih yang Mana?
KPK Tindaklanjuti Pelaporan Dugaan Korupsi APBD Era Mantan Gubernur Sultra Nur Alam
14 Daftar Mall Terbaik di Bandung yang Selalu Ramai Dikunjungi, Lengkap untuk Shopping dan Hiburan Keluarga
9 Rekomendasi Mall Terbaik di Sidoarjo untuk Belanja, Kuliner, dan Tempat Nongkrong Bersama Keluarga
15 Kuliner Seafood Ternikmat di Surabaya, Hidangan Laut Segar dengan Cita Rasa Khas yang Sulit Dilupakan
Jadwal Moto3 Prancis 2026! Start Posisi 6, Veda Ega Pratama Buka Peluang Podium di Moto3 Prancis 2026
17 Tempat Makan Hidden Gem di Surabaya yang Tidak Pernah Sepi, Rasanya Selalu Konsisten Enak
16 Kuliner Bakso di Yogyakarta yang Rasanya Dinilai Selalu Konsisten Enak, Bikin Para Pengunjung Ketagihan Datang Lagi
