Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Jumat, 18 Juli 2025 | 14.05 WIB

Dijamin Lezat! Ini Resep Soto Lamongan Asli ala Devina Hermawan, Lengkap dengan Cara Bikin Koya

Sajian hasil resep soto Lamongan asli. (Tangkapan Layar YouTube @devinahermawan) - Image

Sajian hasil resep soto Lamongan asli. (Tangkapan Layar YouTube @devinahermawan)

JawaPos.com - Soto Lamongan adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah kuningnya yang kaya rasa dan aroma rempah yang menggoda. 

Resep soto Lamongan asli ala Devina Hermawan ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah. 

Gunakan ayam kampung agar rasanya lebih nikmat, tetapi ayam fillet dan sayap ayam juga bisa jadi pilihan. 

Kunci kelezatan soto Lamongan ada pada koya, taburan gurih yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng. 

Selain kuah yang kaya rempah, pelengkap seperti kol, telur rebus, dan soun membuat sajian ini makin lengkap dan lezat. 

Berikut resep soto Lamongan asli dan cara membuat koyanya, seperti dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan (@devinahermawan):

Bahan Utama Resep Soto Lamongan Asli

  • 6-8 siung bawang putih

  • 8 siung bawang merah ukuran sedang

  • 6 buah kemiri

  • 1-2 buah kunyit bakar (kupas)

  • Minyak goreng

  • 6 pcs sayap ayam

  • 4 batang daun bawang

  • 4 batang serai

    • Editor: Novia Tri Astuti
    Tags
    Artikel Terkait
    Cocok Disantap saat Hangat, Begini Resep Soto Kuah Santan yang Lezat dan Gurih - Image
    Kuliner

    Cocok Disantap saat Hangat, Begini Resep Soto Kuah Santan yang Lezat dan Gurih

    Sabtu, 11 Juli 2026 | 02.51 WIB

    Resep Indomie Wijen, Mi Goreng Gurih dengan Aroma Wijen yang Bikin Nagih - Image
    Kuliner

    Resep Indomie Wijen, Mi Goreng Gurih dengan Aroma Wijen yang Bikin Nagih

    Jumat, 10 Juli 2026 | 15.44 WIB

    Resep Telur Kari Sederhana, Lauk Praktis dengan Kuah Gurih dan Kaya Rempah - Image
    Kuliner

    Resep Telur Kari Sederhana, Lauk Praktis dengan Kuah Gurih dan Kaya Rempah

    Jumat, 10 Juli 2026 | 15.42 WIB

    Terpopuler

    Prediksi Bursa Taruhan Prancis vs Maroko di Piala Dunia 2026: Singa Atlas Bisa Paksa Les Blues Main Lebih dari 90 Menit - Image
    1

    Prediksi Bursa Taruhan Prancis vs Maroko di Piala Dunia 2026: Singa Atlas Bisa Paksa Les Blues Main Lebih dari 90 Menit

    2

    Sudah Terima Kompensasi Rp 5 Juta, Pengontrak di Surabaya Diberi Waktu 1 Bulan untuk Pindah

    3

    Prediksi Susunan Pemain Norwegia vs Inggris di Piala Dunia 2026: Lomba Sihir Erling Haaland dan Harry Kane ke Semifinal!

    4

    Prediksi Bursa Taruhan Spanyol vs Belgia di Piala Dunia 2026: La Roja Dijagokan Melaju ke Semifinal

    5

    Artis Arie Nugroho dan Windy Wulandari Berduka Yogi Rahmat Meninggal Dunia

    6

    Polisi Temukan Uang Rp60 Miliar di Cafe de Clan Jaksel, Diangkut Pakai 3 Mobil

    7

    Prediksi Skor Prancis vs Maroko di Perempat Final Piala Dunia 2026: Deja Vu atau Pembuktian Singa Atlas

    8

    Tak Singgung Pengunduran Diri, Ini 6 Poin Pernyataan Jampidsus Febrie Adriansyah Usai Rumahnya Digeledah Polisi

    9

    Prediksi Skor Prancis vs Maroko: Bandar Taruhan Klaim Les Bleus Menang 90 Menit, Opta Beri Peluang Pasti 60,9 Persen

    10

    Cek Warna Keberuntungan Menurut Hari dan Pasaran Jawa: Rahasia Menarik Energi Positif dan Kesuksesan Setiap Hari!

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore