5 Resep Jajanan Tradisional Sumenep yang Masih Dilestarikan

JawaPos.com - Jajanan tradisional Sumenep yang masih dilestarikan cukup banyak.

Banyak tersebar video resep jajanan jadul asli Jawa Timur di media sosial seperti Youtube dan Instagram.

Karena jajanan jadul ini agak susah ditemukan di luar Jawa Timur, maka Jawa Pos merangkum 5 resep jajanan tradisional Sumenep yang masih dilestarikan agar bisa Anda buat sendiri di rumah.

1. Kue Cenil atau Klanting

Jajanan khas Jawa Timur ini terbuat dari tapioka, air, pewarna makanan dengan gula merah dan kelapa parut sebagai topping. Tampilannya yang warna warni dengan taburan kelapa parut dan siraman gula merah membuat mata langsung tertarik untuk mencobanya.

Berikut ini adalah resep untuk membuat cenil atau klanting seperti dikutip dari Youtube Chalistaa Kitchen:

Bahan cenil:

10 sdm Tepung Kanji (tapioka)

10 sdm Tepung terigu

1/4 sdt Garam

1/4 sdt Vanili

150 ml Air Hangat (bisa kurang, bisa lebih)

Bahan sirup gula merah:

100 gr Gula Merah

125 ml Air