Siapkan Bumbunya Sebelum Idul Adha! Inilah Resep Soto Daging Khas Madura yang Dikenal Enak

Ilustrasi- Soto Daging Khas Madura (Dapur Cantik Channel-Youtube)

JawaPos.com - Menjelang Idul Adha, tidak ada salahnya mulai menyiapkan resep-resep spesial yang cocok dihidangkan untuk keluarga. Salah satu menu yang tidak pernah gagal mencuri perhatian adalah Soto Daging Khas Madura.

Kuahnya yang kaya rempah, ditambah dengan potongan daging dan jeroan yang empuk, menjadikan soto ini favorit banyak orang di seluruh Indonesia.

Soto Madura dikenal dengan cita rasa gurih dan aroma rempah yang kuat. Perpaduan antara bumbu tradisional, udang yang dihaluskan, serta kaldu dari daging dan jeroan membuat hidangan ini semakin istimewa.

Mengutip Youtube Dapur Cantik Channel, simak resep lengkapnya agar Anda bisa menyajikan soto ini saat momen istimewa bersama keluarga.

Resep Soto Daging Madura Asli

Bahan-bahan:

250 gram daging sapi

250 gram aneka jeroan sapi (babat, paru, usus, sesuai selera)

100 gram udang kupas, dihaluskan

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 ruas jahe

2 ruas lengkuas

4 ruas kunyit