Paling Praktis dan Kenyal Lembut! Resep Dimsum Ayam Udang Tepung Beras dengan Tekstur Kulit Hakau ala Rumahan

JawaPos.com - Dimsum selalu punya daya tarik tersendiri. Teksturnya yang lembut, isian gurih, dan kulit bening kenyal membuat sajian ini terasa istimewa meski dinikmati di rumah.

Banyak orang mengira membuat dimsum dengan kulit ala hakau itu rumit, padahal dengan bahan yang tepat dan langkah yang runtut, hidangan ini bisa dibuat sendiri tanpa ribet.

Bersumber dari kanal YouTube Devina Hermawan, resep dimsum ayam udang tepung beras ini menawarkan cara yang paling praktis dengan hasil puluhan buah dimsum bertekstur lembut, juicy, dan cocok disajikan untuk keluarga maupun stok camilan di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan isian utama:

·       400 gr paha ayam filet

·       200 gr udang, kupas bersih

·       ¾ sdt garam

·       1 sdm gula pasir

·       1 sdt kaldu jamur

·       2 siung bawang putih

·       2 sdt kecap ikan

·       2 sdt minyak wijen

·       ⅛ sdt merica

·       1 butir putih telur