Iklan Jitu 
Resep Otak-Otak Crispy, Jajanan Gurih yang Tetap Renyah Seharian
Potret otak-otak crispy yang renyah dan garing tapi dalamnta kenyal. (Sumber: instagram.com/@wulandari_dr21)
JawaPos.com - Kalau kamu suka jajanan gurih dan renyah, wajib coba resep Otak-Otak Crispy ini.
Camilan sederhana ini punya tekstur khas, bagian luar super garing, tapi dalamnya kenyal dan gurih. Cocok banget buat teman nonton, ide jualan, atau camilan keluarga di sore hari.
Dilansir dari akun Instagram @wulandari_dr21, otak-otak crispy ini punya keunggulan unik karena bisa awet renyah seharian, tanpa perlu bahan aneh-aneh.
Rahasianya ada pada komposisi tepung dan campuran santan yang bikin adonan tetap lembut di dalam, tapi tetap crispy di luar saat digoreng.
Bahan-Bahan Otak-Otak Crispy
- 120 gram tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt penyedap rasa
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ¼ sdt micin
- ¼ sdt baking powder
- 65 ml santan
- 1 butir telur
- 650 ml air
- 3-4 bungkus otak-otak siap pakai
Tags
Artikel Terkait
Resep Buka Puasa Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri, Lengkap dengan Dua Sambal ala Chef Devina Hermawan, Lembut Kenyal dan Wangi Daun Pisang
Selasa, 24 Februari 2026 | 22.48 WIB
6 Spot Berburu Otak-Otak Bandeng di Sidoarjo: Kuliner Laut yang Menggoda Lidah dan Menjadi Favorit Warga Lokal
Jumat, 9 Januari 2026 | 15.51 WIB
Resep Sederhana Otak-otak Panggang, Sajian Rumahan Favorit Keluarga
Sabtu, 29 November 2025 | 17.24 WIB
Terpopuler
Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
14 Rekomendasi Kuliner Depok untuk Keluarga, Tempat Makan Nyaman dengan Menu Beragam
50 Unit Mobil Koperasi Desa Merah Putih Tiba di Wonogiri, Dandim 0728/Wonogiri: Saran Saya Tidak Usah Digunakan Dulu Mobilnya
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
Sempat Di-blacklist Koramil, Pembangunan Koperasi Merah Putih di Tuban Dikawal Babinsa
17 kuliner Legendaris di Surabaya yang Wajib Dicicipi Sekali Seumur Hidup!
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
Kecelakaan Kereta dan KRL di Bekasi Timur, KAI Fokus Evakuasi Para Korban
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Jawa Pos 75 Tahun
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Islami
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
