JawaPos.com  -- Chicken popcorn menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang berkat cita rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.

Makanan ini dibuat dari potongan kecil daging ayam yang dibalut tepung berbumbu, lalu digoreng hingga berwarna keemasan. Hasilnya, bagian luar terasa kriuk sementara bagian dalamnya tetap lembut dan juicy.

Nggak cuma lezat, chicken popcorn juga termasuk menu serbaguna yang bisa dinikmati sebagai camilan, lauk makan, atau teman nonton yang bikin suasana makin asik.

Baca Juga: Resep Roti Crumble Matcha Sehat, Camilan Anti Bosen untuk Pecinta Teh Hijau!

Dengan bumbu sederhana dan teknik penggorengan yang tepat, kamu bisa membuat chicken popcorn rumahan yang nggak kalah sama buatan restoran.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat chicken popcorn yang enak dan bikin ketagihan yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Kamis (23/10).

Bahan-bahan untuk membuat chicken popcorn:

Baca Juga: Resep Roti Wijen Isi Keju dan Sosis, Camilan Unik ala Turki yang Lagi Viral

Bahan marinasi:

• 500 gram dada ayam filet
• 4 siung bawang putih
• ¼ buah bawang bombai
• 100 ml susu
• ¾ sdt garam
• ¾ sdt kaldu bubuk atau penyedap
• ¼ sdt merica
• ½ sdm mixed herbs
• 1 sdt bubuk paprika
• 1 sdt cuka
• 2 sdm saus sambal
• 1 butir telur
• 6 sdm campuran tepung kering

Bahan tepung kering:

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sdt bubuk paprika
• 1 sdm bubuk bawang putih, opsional
• 100 gram maizena
• 1 sdm baking powder
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica

Pelengkap:

• Saus sambal

Cara untuk membuat chicken popcorn:

• Keringkan ayam dan iris sebesar satu ruas jempol, pindahkan ke dalam mangkuk
• Potong-potong bawang putih dan bawang bombai, lalu blender dengan susu
• Masukkan ke dalam ayam dan tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur. Aduk hingga merata dan diamkan selama 15-30 menit
• Untuk tepung kering, masukkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica. Aduk hingga merata
• Lalu masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam. Aduk hingga merata
• Masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu, lalu ratakan
• Panaskan minyak dan goreng ayam hingga sedikit kecokelatan di api sedang ke kecil
• Jika sudah matang, matikan api dan pindahkan chicken popcorn ke dalam wadah
• Chicken popcorn siap disajikan dengan saus sambal sebagai pelengkap

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat chicken popcorn yang enak dan bikin ketagihan.