Resep Sayur Godog Isi Tetelan Sapi, Cocok Jadi Menu Andalan di Rumah

JawaPos.com - Sayur godog dikenal sebagai hidangan tradisional Nusantara dengan cita rasa gurih dari santan. Kehangatan kuahnya membuat selera makan menjadi bertambah.

Hidangan berkuah ini menggunakan rempah sederhana, berpadu dengan daging tetelan sapi yang empuk.

Sayur godog dengan isian tetelan sapi ini bisa menjadi menu andalan sehari-hari di rumah yang membuat makan terasa lebih nikmat.

Dilansir dari YouTube Simple Rudy, berikut resep sayur godog dengan isian tetelan sapi yang bisa kamu coba langsung di dapur rumah dengan langkah sederhana.

Bahan Kuah Rempah:

250 ml air

1 bungkus bumbu kari instan (tanpa merek)

Bahan Tumisan:

5 sdm minyak goreng

8 bawang merah, iris tipis

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

800 ml santan encer (campuran santan instan dengan air atau kaldu tetelan)

¾ sdt garam