Logo JawaPos
Author avatar - Image
Jumat, 19 September 2025 | 04.34 WIB

Aroma Asap yang Menggoda, Rasa Juicy yang Tak Terlupakan: Rahang Tuna dengan Sambal Arang Khas Manado ala Devina Hermawan

Aroma Asap yang Menggoda, Rasa Juicy yang Tak Terlupakan: Rahang Tuna dengan Sambal Arang Khas Manado ala Devina Hermawan (Youtube Devina Hermawan) - Image

Aroma Asap yang Menggoda, Rasa Juicy yang Tak Terlupakan: Rahang Tuna dengan Sambal Arang Khas Manado ala Devina Hermawan (Youtube Devina Hermawan)

JawaPos.com – Hidangan laut selalu punya daya tarik tersendiri, apalagi jika diolah dengan sentuhan khas daerah yang sarat cita rasa.

 Salah satunya adalah rahang tuna dengan sambal arang khas Manado, yang dibagikan oleh kanal YouTube Devina Hermawan.

 Sajian ini memadukan potongan rahang tuna yang juicy dengan aroma bakaran arang yang khas, berpadu sempurna dengan sambal pedas nan segar.

Cocok sekali untuk makan malam spesial bersama keluarga.

Resep Rahang Tuna & Sambal Arang (untuk 9 porsi)

Bahan utama:

1.      3 pcs rahang tuna (±1,5 kg)

2.      2 buah jeruk nipis

3.      2 sdt garam

4.      1 sdt merica

Bahan sambal rica arang:

1.      35 gr bawang merah

2.      6 siung bawang putih

3.      55 gr cabai rawit merah

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Artikel Terkait
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore