Resep Kue Lapis Legit Tanpa Oven, Anti Gagal dan Tetap Enak, Yuk Ikuti Langkah Membuatnya!

Ilustrasi kue lapis legit (Instagram @momsyabakery)

JawaPos.com - Siapa bilang bikin lapis legit harus punya oven? Kini kamu bisa membuat kue klasik nan legit ini hanya dengan menggunakan plate pemanggang.

Rasanya tetap enak, teksturnya lembut, dan tentu saja lebih ekonomis. Cocok banget untuk camilan keluarga maupun ide jualan.

Dilansir dari akun YouTube Ayo Masak Ayo Makan, Selasa (9/9), berikut resep lengkap cara membuat lapis legit ekonomis tanpa oven anti gagal.

Baca Juga: Resep Orak-Arik Tahu Telur: Hidangan Simpel dan Praktis dari Chef Devina Hermawan Hanya Perlu 5 Menit Aja!

Bahan-Bahan

- 350 gr campuran mentega dan margarin (200 gr Hollman + 150 gr Blue Band kaleng)
- 20 gr susu kental manis
- 20–22 butir kuning telur (± 350 gr)
- 150 gr gula halus
- 30 gr tepung terigu protein rendah
- 30 gr susu bubuk

Baca Juga: Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Kuah Merah Khas Padang yang Kaya Rempah dan Lezatnya Tak Tertandingi

Persiapan Loyang

- Gunakan loyang 14x14 cm, lapisi bagian bawah dengan baking paper.
- Siapkan 2 buah plate untuk memanggang.

Cara Memanggang Tanpa Oven

1. Panaskan plate pertama selama 5 menit.

2. Tuang adonan, ratakan, lalu tutup dengan plate.

3. Setelah 2 menit, ganti dengan plate baru agar panas merata.

4. Periksa secara berkala supaya lapisan tidak gosong.