Ini Dia Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah, Resep Jajanan Tradisional yang Manis dan Lembut

JawaPos.com - Cara membuat wajik ketan gula merah menjadi salah satu pencarian populer bagi pencinta kuliner tradisional Indonesia.

Wajik ketan gula merah adalah jajanan khas Jawa yang terkenal dengan cita rasa manis legit dan tekstur kenyal yang memanjakan lidah.

Keunikan wajik ketan gula merah terletak pada perpaduan rasa manis gula merah yang kaya dan aroma pandan yang harum.

Proses pembuatannya memang membutuhkan sedikit kesabaran, tetapi hasilnya sangat sepadan.

Berikut ini cara membuat wajik ketan gula merah berdasarkan resep dari akun Cookpad Erni's Kitchen (RK). Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-Bahan untuk Membuat Wajik Ketan Gula Merah

• 500 gr Beras ketan putih

Langkah-Langkah Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah

1. Cuci bersih beras ketan putih, rendam selama 1 jam, lalu bilas dan tiriskan. Langkah ini penting dalam cara membuat wajik ketan gula merah agar ketan bersih dan teksturnya optimal.