JawaPos.com  -- Mie gorneg menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Dari sekian banyak variasinya, menu mie goreng jawa memiliki cita rasa khas yang bikin kangen.

Perpaduan rasa manis, asin, sekaligus gurih dalam satu suapan membuat siapapun yang mencicipinya akan ketagihan.

Kamu bisa bikin hidangan mie goreng jawa sendiri di rumah dengan resep yang praktis tapi tetap autentik.

Dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Kamis (4/9), berikut ini merupakan resep untuk membuat mie goreng jawa yang manis dan gurihnya bikin nagih.

Baca Juga: Resep Gluten-Free Chocolate Brownies ala Cheryl, Teksturnya Chewy Seperti Brownies Asli

Bahan-bahan untuk membuat mie goreng jawa:

• 400 gram mie
• Bakso
• 2 batang caisim
• Ayam suir
• Sayur kol
• 2 butir telur
• 1/2 buah tomat
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saos tiram
• 1-2 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu jamur
• Sejumput merica bubuk

Bahan bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 kemiri
• 1 buah cabe rawit
• Sedikit minyak
• Sedikit air

Baca Juga: Resep Hamburg Tempe Ekonomis Ala Sarah Lucia, Cuma Rp15 Ribu untuk 4 Porsi

Cara untuk membuat mie goreng jawa:

• Untuk membuat bumbu halus, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, minyak, dan sedikit air ke dalam blender. Lalu blender semua bahan hingga halus dan sisihkan ke dalam wadah
• Iris bakso   dan sisihkan ke dalam wadah
• Iris caisim dan sayur kol, sisihkan ke dalam wadah
• Siapkan panci dan tuang minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang
• Masukkan bakso ke dalam panci dan tumis sesaat. Masukkan telur dan orak-arik telur, campur dengan bakso
• Lalu masukkan tomat yang sudah dipotong dan aduk kembali hingga merata
• Masukkan kol yang sudah diiris dan aduk hingga merata
• Tuang sedikit air dan aduk, masukkan sayur caisim dan ayam yang sudah direbus dan disuwir. Aduk semua bahan hingga merata
• Setelah itu, masukkan mie ke dalam panci dan tambahkan dnegan kecap asin, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur dengan merata
• Masak sesaat dan tambahkan sedikit garam serta irisan daun bawang. Matikan api dan pindahkan mie goreng jawa ke dalam wadah
• Mie goreng jawa siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat mie goreng jawa yang enak dan mudah dibuat di rumah.