JawaPos.com – Matcha merupakan bubuk teh halus khas Jepang. Sering kali, bahan ini dijadikan varian rasa kue, dessert, dan minuman.
Banyak orang menyukai matcha karena rasanya yang enak dan manis, dengan aroma harum yang khas. Selain itu, di dalamnya terdapat kandungan baik untuk kesehatan tubuh, terutama jantung.
Kuliner ini sering kali dijumpai di kafe atau kedai minuman. Beberapa pembeli lebih memilih mengonsumsi matcha sebagai pengganti kopi.
Biasanya, teh asal Negara Sakura itu diracik dengan susu dan full cream, kemudian ditambah es menjadi minuman yang sangat menyegarkan.
Tidak heran, apabila kalangan anak muda menyukainya, karena rasanya yang unik, manis, dan segar. Seketika membuat mood menjadi lebih baik.
Nah, tidak hanya itu. Matcha juga bisa dikreasikan menjadi berbagai minuman yang enak. Ingin tahu seperti apa?
Berikut lima resep minuman serba matcha dari Cookpad.com anti gagal, dijamin bikin kamu ketagihan.
1. Es Matcha Latte
Buat yang tidak suka kopi, membuat es matcha latte bisa jadi solusinya. Rasanya tidak terlalu manis tapi seger diminum. Apalagi saat siang hari.
Cara membuatnya mudah. Mula-mula larutkan bubuk matcha dengan air panas. Kemudian kocok sampai berbusa. Kamu juga bisa menggunakan chasen agar hasil maksimal.
Jika sudah masukkan sympel sirup dan es batu. Terakhir beri susu dan aduk ketika diminum.
2. Strawbery Matcha Latte
Matcha juga bisa kamu padukan dengan strawberi. Rasanya manis, asam, dan segar. Minuman ini sangat pas ditambah dengan es batu.
Cara membuatnya, yakni dengan melarutkan bubuk matcha dengan air panas. Tuangkan selai strawberi ke dalam gelas dan beri beberapa es batu.
Setelah itu, tuangkan susu cair, ichehot diary creamer, dan simpel sirup. Taburkan matcha bubuk sebagai topping dan minuman siap disajikan.
3. Coffee Matcha Latte
Menikmati kopi bisa kamu padukan dengan macha. Terdapat rasa pahit dan manis saat meminumnya.
Cara membuatnya, seduh kopi instan dan gula. Jika sudah dingin tuangkan ke dalam cetakan es batu. Lalu simpan di kulkas hingga membeku.
Jika sudah jadi, tuangkan ke dalam gelas dan beri susu UHT. Kemudian tuangkan matcha yang sebelumnya sudah dilarutkan. Minuman siap disajikan.
4. Choco Macha
Minuman ini salah satu favorit kalangan anak muda. Perpaduan cokelat dan macha sangat pas di lidah. Ada kesan manis dan juga sedikit pahit.
Cara membuatnya, masukkan susu kental manis, matcha, dan simple syrup. Lalu aduk hingga rata.
Jika sudah, masukkan es batu, kemudian masukkan susu full cream.Tambahkan cokelat cair dan minuman siap dinikmati.
5. Ice Matcha Boba Milk
Buat yang suka boba, kamu juga bisa memadukannya dengan matcha. Rasanya manis dan segar. Ini juga bisa jadi ide jualan.
Cara membuatnya, larutkan bubuk matcha menggunakan air panas. Kemudian masukkan es batu, tambahkan kan boba. Lalu, tuangkan susu cair dan minuman siap disajikan.