Nggak Cuma Jadi Minuman, 4 Dessert Matcha Kekinian Ini Dijamin Bikin Kamu Ketanggihan 

JawaPos.com- Siapa sih yang nggak kenal matcha? bubuk teh asal Jepang ini sudah lama menjadi primadona, apalgi dikalangan anak muda sekarang.

Selama ini matcha identik dengan latte, atau teh hangat. Tapi sekarang matcha makin sering hadir dalam bentuk dessert yang manis, creamy, dan pastinya bikin nagih.

Rasa khas mactha yang sedikit pahit justru jadi pelengkap sempurna, di lansir dari laman int.japanesetaste.com, buat kamu yang ngaku mactcha lovers, berikut dessert matcha kekinian:

1. Matcha Sof Serve

Es krim matcha menawarkan rasa pahit-manis khas yang earthy dan tekstur lembut yang berbeda dari es krim biasa yang terlalu manis. 

Perbedaan ini berasal dari penggunaan bubuk matcha, bubuk teh hijau khas Jepang, yang memberikan sensasi rasa unik dengan warna hijau cerah dan tekstur halus di lidah. 

2. Matcha Cheesecake 

Perpaduan klasik matcha dengan sentuhan tambahan menghasilkan rasa creamy dan earthy yang kaya, sementara gurihnya keju melengkapi pahit manis matcha, menciptakan dessert yang elegan dan tidak terlalu membuat enek. Keselarasan tekstur dan rasa ini memberikan pengalaman menikmati hidangan yang unik dan seimbang. 

3. Matcha Cookies

Buat pecinta camilan ringan, cookies matcha menjadi pilihan yang tepat, apalagi kalau dipadukan dengan taburan white chocolate chips, perpaduan yang sangat cocok, jadi nggak bikin eneg.

Di Indonesia juga banyak sekali bakery yang menjualnya, bahkan ada yang menambahkan kreasi seperti, kacang almond, drak chocolate. Nggak heran kalau cookie menjadi teman nyemil.

4. Matcha Daifuku

Mochi daifuku ini menjadi favorite banyak orang, teksturnya kenyal terbuat dari tepung beras ketan, membuat istimewa ketika dipadukan dengan matcha.

Biasanya, matcha diisi dengan isian krim lembut, memberikan sensasi rasa dan tekstur kombinasi mochi yang kenyal dan krim yang creamy begitu gigitan pertama terasa.

Buat kamu pecinta matcha, 4 dessert kekinian bisa menjadi pilihan seru untuk memanjakan lidah kamu.