Logo JawaPos
Author avatar - Image
Rabu, 27 Agustus 2025 | 15.59 WIB

Resep Nugget Sehat dan Gluten Free, Bisa Buat Menu Diet

8. Kukus adonan selama 30 menit.

9. Dinginkan adonan lalu potong sesuai selera.

10. Larutkan tepung tapioka dengan air dan beri sedikit garam.

11. Celupkan adonan yang sudah dipotong-potong ke dalam larutan tapioka kemudian balur dengan polenta.

11. Nugget dapat langsung digoreng atau bisa juga disimpan di dalam freezer.

Selain tidak menggunakan terigu pada bahan pembuatannya, penggunaan tepung polenta sebagai pengganti tepung panir juga dipilih untuk menghindari gluten.

Tepung polenta memang agak sedikit lebih sulit ditemui di warung-warung atau swalayan. Bila kesulitan dalam mencarinya, kamu dapat membeli tepung polenta secara online.

Selain dapat terhindar dari penyakit dan lebih sehat untuk tubuh, resep nugget di atas juga dapat menjadi menu diet gluten dan membantu mengurangi berat badan. (*)

Editor: Siti Nur Qasanah
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore